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Daniele Atonna trionfa al Campionato Mondiale Trofeo Caputo, la dichiarazione di Lopa
Rosario Lopa, Portavoce della Consulta Nazionale per l’Agricoltura e Turismo già Presidente Comitato per la promozione e valorizzazione della Pizza Napoletana, commenta la vittoria del pizzaiuolo napoletano Daniele Atonna al Campionato Mondiale Trofeo Caputo con questa dichiarazione: “La vittoria del Pizzaiuolo napoletano Daniele Ato...
Pizza: UK chiama Italia
Nel sempre mutevole panorama culinario del Regno Unito, l`industria della pizza è pronta ad affrontare una straordinaria trasformazione, grazie alla partnership professionale tra due figure influenti come Emilio Giacometti, fondatore e Presidente della UK Pizza Federation (UKPF), e Giuseppe Santoro, Presidente della Federazione Italiana Pizzaioli (FIP).
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50 Top Pizza 2023
Secondo posto per I Tigli di Simone Padoan, terzo posto per Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu.
Il Premio Speciale di Pizzaiolo dell’Anno va a Sasà Martucci de I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta. La Pizza dell’Anno è La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana, a Roma. A Gabriele Bonci il Premio Citt&agr...
Tre pizze estive che non sembrano pizze: Spaghetti alle vongole, Spring roll e Pepperoni
Colpa del caldo estivo o merito dello speciale estro e della creatività di tre maestri pizzaioli napoletani, questa estate sarà possibile gustare tre specialità davvero estrose.
Si tratta delle creazioni di Luca Cornacchia, Mattia Lattanzio e Mauro Espedito, che hanno dato vita a tre pizze stravaganti: Spaghetti alle vongole, Spring ...
Arriva la pizza anti-zanzare
Con l’estate tornano le belle giornate, il sole, il caldo… e le zanzare. Quest’anno, però, dal Canada arriva una soluzione piuttosto originale: una pizza che repelle questi fastidiosi insetti. Attenzione però: sopra non ci sono insetticidi o agenti chimici, la pizza è del tutto commestibile e si basa sull’azione...
50 Top Pizza USA 2023: Una Pizza Napoletana a New York è la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America
Il pizzaiolo dell’anno è Dan Richer di Razza Pizza Artigianale a Jersey City. Il premio per la performance dell’anno va a Tony Gemignani di Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco. La pizza dell’anno è ‘NDUJA di Jay’s Artisan Pizzeria a Kenmore.
Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la mig...
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