Home / Ristonews / Interviste e opinioni
Esportiamo anche bravi pizzaioli
Lo scorso 6 febbraio New York s’è svegliata con un locale di pizza in più che in pochi mesi è diventato popolarissimo. È la pizzeria “Don Antonio by Starita”. La notizia dell’apertura di questa nuova pizzeria è rimbalzata su tutta la stampa newyorkese, a dimostrazione dell’impatto che ha avuto sul...
Il rito del cibo a Hong Kong come in Italia
Le “tre stelle Michelin” rappresentano probabilmente il riconoscimento più agognato da un ristoratore. Questo desiderio s’è avverato per Umberto Bombana che non solo ha ottenuto il massimo dei voti dalla guida guru della ristorazione, ma ha segnato un primato, cioè essere il primo cuoco italiano ad avere ottenuto le tre s...
Italiani mammoni, anzi no
"I ragazzi italiani cercano solo il posto fisso per stare vicino a mamma e papà.
(Ministro Anna Maria Cancellieri)
Se avessero conosciuto Luca Lacalamita, forse i ministri Cancellieri e Fornero ci avrebbero pensato due volte prima di parlare dei giovani come mammoni che cercano solo il posto fisso per restare nella loro città vicini a mamma...
L’Italia che ce la fa!
I luoghi comuni sull’Italia non passano mai di moda e i pregiudizi sugli italiani sono sempre oggetto di discussione e dileggio.Inaffidabili, individualisti, sempre pronti all’inciucio e alle scorciatoie da eterni furbetti: questi alcuni dei poco piacevoli aggettivi che ci affibbiano, in special modo all’estero.Tuttavia, i detrattori, anche se a d...
L’anno delle 3T
Quando si parla di crisi è quasi automatico pensare in negativo, il termine di per se evoca concetti come incertezza, difficoltà, sacrificio. Ma forse non tutti sanno che l’antico senso della parola è molto meno catastrofico di quanto la stessa lascia intendere. Crisi significa cambiamento, oppure passaggio concetti decisa...
Pizza patrimonio dell’umanitā, l’UNESCO dice no!
“No, per il momento no! Provi a ripassare più in là.”Potrebbe essere stato questo, in estrema sintesi, il pensiero balenato nella testa dei commissari dell’UNESCO che hanno valutato negativamente la domanda del comitato che proponeva la Pizza Napoletana come patrimonio immateriale dell’Umanità.Ne parliamo con Rosario Lop...
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |