Pizzeria amata mia

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Nuova tassa sui rifiuti: Confcommercio protesta

Dallo Stato gli esercenti non riceveranno un buon regalo sotto l’albero di Natale: dal 1° gennaio 2013 entrerà in vigore la tassa Res, sostitutiva delle tre precedenti forme di tassazione sui rifiuti, la Tarsu, Tariffa di Igiene Ambientale e la Tariffa Integrata Tia1 e Tia2. Il tributo Res, “Rifiuti e servizi”, è un pr...

La parola è servita

Cos’è il pane? Perché si dice andare in brodo di giuggiole? Come nasce la tradizione della polenta? A raccontarci la storia delle parole in cucina, le tradizioni dei prodotti, da dove nascono i modi di dire legati al cibo è il “dizionario”, o meglio, la nuova rubrica del sito Zanichelli “la parola è ...

Nasce il Manifesto della Pizza italiana

Pizza, una parola che fa venire subito in mente tanti prodotti simili eppure diversi fra loro. L’italia è costellata di tipi di pizza: pizza tonda, in teglia, in pala, pizza S.T.G, pizza scrocchiarella, senza parlare delle diversità di impasti e delle tipologie di farciture con ingredienti tradizionali. La pizza, come la pasta è ...

Massimilano Stamerra nuovo testimonial L’Impero

Stavolta, a Castiglion Fiorentino, i pizzaioli non si sono cimentati in una gara di pizza da gustare, ma in una gara di pizze da far volteggiare e in un certo senso “sfilare”: sul palcoscenico del Teatro Comunale i pizzaioli di "Modi e Moda di fare la Pizza” hanno gareggiato per diventare testimonial dell’azienda di abbigliame...

"Assumiamoli" anche nella ristorazione: la storia di Giuseppe

La campagna spot "I lavoratori con sindrome di Down? ASSUMIAMOLI" (http://www.aipd.it/cms/servizi_osservatoriolavoro) realizzata grazie alla felice collaborazione tra l’Associazione Italiana Persone Down, l’agenzia di pubblicità Saatchi & Saatchi, la casa di produzione The Family e il Gambero Rosso – Città del gusto, vuole es...

Pizza e semola di grano duro: scoprile al Salone del Gusto

Dal 25 al 29 ottobre 2012 il Gruppo Casillo sarà presente all’importantissimo appuntamento mondiale dedicato al cibo, il Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre di Torino. Il Gruppo Casillo avrà un proprio stand per presentare le sue due società, Selezione Casillo e Agricola del Sole, con l`obiettivo di far conoscere ed...


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