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A Camden Town un assaggio d’Italia
  La scalata al successo di Rossopomodoro nel Regno Unito continua con l’apertura del nuovo ristorante a Camden Town, nel cuore pulsante di Londra. Dopo il trionfo a Birghmingam all’interno del prestigioso centro commerciale Selfridges, quello di Notting Hill, Chelsea, Hoxton e Covent Garden, Rossopomodoro continua la conquista della capitale ...
Specialisti nelle farine per pane e pizza
 Molino San Felice produce un’ampia varietà di farine, differenziate secondo l’uso ed in particolare secondo quella che viene definita la “forza” della farina, adattate alle diverse esigenze della panificazione, della pasticceria, della pizzeria e della produzione di pasta fresca. Ogni tipo di farina prodotta è di grande ...
Mondiale SpigAmica: la classifica
 Al RHEX 2013 di Rimini, le numerose iniziative della NIPfood hanno calamitato l`interesse di tutti i visitatori e gli operatori del settore. Lunedì 25, segnaliamo in particolare, s’è tenuto il 14° Campionato Mondiale SpigAmica®. Questa edizione è stata incredibilmente avvincente e di altissimo livello. La competenza e la b...
Concorso Forno, Amore e Fantasia
 Marana Forni, azienda veronese leader nella produzione di forni per pizza e food, in collaborazione con il DIDA, Dipartimento di Architettura dell’Università degli Studi di Firenze, presenta la prima edizione del concorso nazionale di idee FORNO, AMORE E FANTASIA - Dalla tradizione alla modernità: idee per dare un nuovo aspetto ai forni per ...
Pizza Talent Show: chiarimenti sulla votazione
   PIZZA&CORE RICORDA AGLI AMICI PIZZAIOLI CHE PIZZA TALENT SHOW È UN MOMENTO DI SANO GIOCO FRA GAREGGIANTI E SOTTOLINEA CHE L’USO DI YOU TUBE PERMETTE A TUTTI DI ESSERE VISIBILI IN MODO EGUALITARIO SUL WEB. PIZZA&CORE NON HA ALCUN POTERE SUI MECCANISMI DI VISUALIZZAZIONE E VOTAZIONE SU YOU TUBE E DUNQUE NESSUNA RESPONSABILITÀ...
Tra piatto e ingredienti, il tagliolino costa caro
 New York, la megalopoli americana dove tutto è possibile, è anche una delle città con i migliori ristoranti del mondo. Se questo di cui stiamo per parlare sia tra i migliori  bisognerebbe constatarlo definendo cos’è “migliore “ e cosa no e su quali criteri decretare la qualità. Sicuramente è f...

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