Pizzeria amata mia

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Il Pedrocchino Pizzeria dell’anno

I fratelli Nicola e Walter Rampazzo del Pedrocchino di Campodoro sono i vincitori del Premio Pizzeria dell’anno, indetto dal sito Gastronauta; durante la festa di premiazione, tenutasi il 5 giugno, hanno accolto gli ospiti con un ricco buffet pizza, curato con la consulenza dei tecnici del Molino Agugiaro&Figna. In abbinamento alla pizza le Bollici...

Via la mafia dal brand

È chiuso il locale Don Panino di Vienna, ma non sono chiuse le polemiche che ha suscitato sui social, sulla stampa e nell’opinione pubblica, una indignazione partita dal basso e diffusasi a macchia di olio. L’uso dell’immagine della mafia per vendere cibo italiano non ha solo offeso gli italiani a Vienna e gli italiani in Patria, ma ha...

Davide Scabin e la pizza

Nome: Davide Scabin. Professione: Chef del Combal.zero. Ultime attività: stella televisiva del programma “La terra dei cuochi” (appena conclusosi). Come tanti chef amante delle tradizioni, ricorda su una nota stampa l’esistenza, nel torinese, di una ricetta chiamata “pizza al tegamino o al padellino”, certamente lontana dalla p...

The best pizza in Pechino

La storia che vi stiamo per raccontare è quella dei fratelli Salvo, Daniele e Paolo, due fratelli dal nome importante: discendono, infatti, da una storica famiglia campana di pizzaioli (da tre generazioni custodi della tradizione).Paolo (il più giovane tra i due) è il pizzaiolo del locale “La Pizza”: questa che sta facendo in Ci...

Nasa: arriverà la stampa-pizza

La pizza non poteva mancare neppure nel cosmo, nelle stazioni spaziali orbitanti, nelle navicelle; nel futuro delle missioni c’è anche lei, che è buona e fa subito “casa”. Direte voi, e come? Potrebbe sembrare una bufala, ma la notizia è vera: la Nasa ha messo a disposizione un finanziamento, sotto forma di assegno di r...

Milano: più di 150 eventi food

Torna fino al 25 maggio, una quinta edizione ancora più capillare ed energetica. Tutto merito della community della “gente” del food e wine, i Milano Food Lovers, radunata attorno a Food Tank, il gruppo promotore della Milano Food Week. Entrambi hanno lavorato senza sosta da maggio 2012 su nuovi progetti, da presentare durante l’edizio...


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