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I nuovi dazi di Trump: tempesta sull’economia italiana
Una notizia attesa da tempo ma non per questo più facile da digerire. Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha annunciato (mercoledì 2 aprile 2025, ore 22 per l`Italia) una nuova serie di dazi doganali che promettono di scuotere l`economia globale. Queste misure, imposte tramite ordine esecutivo, mirano, secondo quanto affer...
Da Massari a Bottura: l’Italia incorona i suoi "ambasciatori del gusto"
Il 3 Aprile, nel cortile d`onore di Palazzo Chigi, si è svolta la cerimonia di consegna del Premio "Maestro dell`Arte della Cucina Italiana", istituito con la legge 59 del 19 aprile 2024 per valorizzare le eccellenze dell`enogastronomia nazionale.Il Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, ha conferito il riconoscimento alla presenza d...
Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale
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HOME / Mondo Pastry / Pastry news
Si avvicina la Pasqua, tempo per far spazio sulle nostre tavole a prodotti golosi della tradizione che quando portano con sé il valore della solidarietà sanno...
Il fuori casa italiano cambierà?
Aumentano gli anziani, convivono più etnie in Italia: come sarà influenzata la ristorazione da oggi al 2050?
L`evoluzione demografica sta già influenzando profondamente il settore alimentare e le abitudini di consumo. A livello globale, la popolazione mondiale è in crescita e potrebbe superare i 10 miliardi nel 2060, ...
TUTTOFOOD 2025: presentato a Tokio il nuovo format fieristico internazionale di Fiere di Parma
Molti i punti di contatto tra la cultura agrifood giapponese e quella italiana che troveranno spazio durante la manifestazione milanese. Il 12% delle aziende estere che esporranno in fiera proviene dai Paesi Asiatici e del Pacifico.
Eccellenza e primato della qualità hanno portato i beni di largo consumo dei Paesi asiatici a reg...
La pizza in 5 parole chiave
Filiera corta, creatività. Scienza, lusso e plant based: ecco le parole che descrivono le pizze “in evoluzione”
Il mondo pizza negli ultimi anni s’è trasformato, consolidando aspetti che dieci anni fa erano solo tendenze futuristiche e che oggi sono diventate regole base delle routine di lavoro dei maest...
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