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FederBio a SANA 2023: il Piano d’azione è fondamentale per la crescita del biologico
     Gli stati generali del biologico Rivoluzione Bio, sostenuti dal progetto di promozione Being Organic in EU cofinanziato dall’Ue, hanno evidenziato le grandi opportunità che sta vivendo il biologico tra il Piano Strategico Nazionale, che punta ad arrivare al 25% di SAU bio nel 2027, e il Piano d’Azione Nazionale che definisce gli...
Posticipate le selezioni per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
   Posticipate le selezioni italiane che individueranno la squadra che parteciperà alla Coppa Europa il prossimo gennaio tramite la quale accedere alla Coupe du Monde de la Pâtisserie: il nuovo appuntamento è fissato per giovedì 28 settembre presso CAST Alimenti a Brescia. Il Club Italia – dagli anni 2000 impegnato nelle sel...
Oggi apertura del villaggio di Bufala Fest
   In serata un talk su food diversity, inclusione e sostenibilità   Sarà inaugurato oggi, giovedì 7 settembre 2023, alle ore 12:00, il villaggio di Bufala Fest, la kermesse enogastronomica, giunta alla VII edizione,  in programma dal 7 all’11 settembre 2023, a Napoli, in Piazza Municipio, oggetto...
Bufala Fest si svolgerà a Napoli dal 7 all’11 settembre
   Nel rispetto della memoria del giovane musicista Giovanbattista Cutolo e del lutto cittadino proclamato dal Comune di Napoli, la Direzione Organizzativa di Bufala ha annullato tutte le iniziative e le attività previste per mercoledì 6 settembre, cancellando di fatto la giornata inaugurale dell`evento.   "L`omicidio di Gianbattista Cut...
HostMilano: Chocolateculture@Host23
 Il team di Chocolate Culture guidato dal maître chocolatier Davide Comaschi, Irene Colombo, Simona Sansonetti e Roberto Santarella per la prima volta sarà presente a Host per promuovere la cultura del cioccolato.   Il cioccolato è uno degli alimenti più amati al mondo ma sono pochi coloro che conoscono realmente ques...
Food, tutti gli imperdibili appuntamenti del prossimo autunno
   I prodotti agroalimentari “made in Emilia-Romagna” alla seconda edizione di EmiliaFoodFest: dalla coppa piacentina DOP, al riso del delta del Po IGP, passando per il parmigiano reggiano DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP e l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP oltre all’immancabile prosciutto di Parma DOP. L...

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