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Essse Caffè lancia “Latitudini”, un viaggio tra pregiate origini di caffè in purezza
Esperienza sensoriale al centro nella nuova gamma limited edition per Sistema Espresso: il “family feeling” incontra terre lontane, dall`Honduras alla Colombia. Con attenzione alla sostenibilità
Si chiama “Latitudini - Itinerari sensoriali” ed è la linea monorigine, limited edition, firmata Essse Caffè: in capsu...
Pivetti Lab: Al via i corsi professionali 2022 per pastai, pizzaioli, pasticceri e panettieri
Al via la seconda edizione dei corsi Pivetti Lab dedicati ai professionisti dell’arte bianca. Pasta fresca, Pizza, Pasticceria e Panificazione sono i quattro percorsi formativi, che si rivolgono non solo a chi è già esperto e vuole perfezionare le proprie conoscenze, ma anche e soprattutto a chi vuole avviarsi alla profession...
Le chiavi del successo di Scrocchiarella
Il format di Scrocchiarella ha riscosso e riscuote successo tutti i giorni, non solo limitandosi ai confini nazionali, ma travalicandoli ed esportando la bontà del Made in Italy in tutto il mondo.
Un successo che personalmente rappresenta un grande motivo d’orgoglio, per il contributo che ho fornito alla messa a punto del prodotto ...
Molino Iaquone sceglie Attilio Albachiara come Brand Ambassador per la pizza Napoletana
Un binomio di qualità, così possiamo definire la collaborazione tra Attilio Albachiara, uno dei Maestri Pizzaioli più apprezzati per le sue competenze e per la sua riconoscibilità anche all’estero, ed il Molino Iaquone, brand conosciuto per l’elevata affidabilità e specifiche qualità delle proprie farine...
Le nuove creme della Pasticceria PreGel
Per continuare ad offrire sempre nuovi prodotti capaci di assecondare l’estro creativo dei professionisti, PreGel ha studiato delle creme che garantiscono gusto e costanza capaci di semplificare il lavoro di pasticceri e panificatori. I primi prodotti presentati sono le Farcimax: creme da farcitura pronte all’uso realizzate con ingredienti di qualit&agr...
Nocciola TGT la nuova gamma Fugar
La nocciola inonda il mondo dolciario con i suoi derivati in paste e creme. In pasticceria compone e caratterizza un’infinità di ricette, nella gelateria rappresenta il gusto più venduto in Italia.Se tracciassimo un parallelo tra una pasta di nocciola ed un vino, potremmo dire che entrambi i beni sono originati da piante coltivate dall’u...
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