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A Napoli si premiano 30 eccellenze del Mondo Pizza
   Saranno circa 30 i premiati durante la cerimonia che si terrà all’interno del Teatro Salone Margherita d Napoli, storico teatro chantant della Belle Époque sottostante la Galleria Umberto I. Maestri pizzaioli, imprenditori, giornalisti, food creator e addetti ai lavori saranno celebrati in un ambiente composto per lo più dagli a...
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della IV edizione del concorso Extra Cuoca 2024
   Sono state premiate nella serata di ieri, martedì 3 dicembre 2024, a Perugia, presso il Complesso Monumentale di San Pietro, le vincitrici della IV edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Co...
Campionato Mondiale della Pizza 2024: aperte le iscrizioni
   Dal 8 al 10 aprile 2025 Parma torna a essere la capitale della pizza internazionale, ospitando per il 32° anno consecutivo la più importante manifestazione dedicata ai professionisti della pizza. E i numeri parlano chiaro: 32 edizioni, 11677 pizzaioli, 55 nazioni partecipanti e 13170 gare di cottura, una vera e propria competizione internazi...
Con “Birrifici Aperti Unionbirrai”, l’Italia alla scoperta dei birrifici artigianali
 Sabato 7 dicembre, i birrifici artigianali di tutta Italia aprono le loro porte al pubblico con visite guidate, degustazioni e incontri con i birrai. “Birrifici Aperti” è la giornata organizzata da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, con l’obiettivo di promuovere la cultura ...
“Il tuo Menu` delle Feste” a prova di food cost
   Le Feste si avvicinano, e con esse le opportunità per i professionisti della ristorazione di stupire i propri clienti con menù creativi, eleganti e bilanciati. Per supportare gli chef in questa sfida, Giuseppe Buscicchio, Executive Chef di Unilever Food Solutions, condurrà il webinar “Il tuo Menù delle Feste&rdquo...
Extra Cuoca: la "Sfida ai fornelli" martedì 3 dicembre
   La finale si terrà a Perugia presso l’Università dei Sapori e si concluderà con la premiazione delle vincitrici della quarta edizione del concorso nazionale presso il Complesso Monumentale di San Pietro   È in programma per martedì 3 dicembre 2024 presso l’Università dei Sapori di P...

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