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Cuor di Pomodoro Cirio Alta Cucina
Dal 1856 Cirio è lo specialista del pomodoro: 160 anni di esperienza che ne hanno fatto una delle marche simbolo della cucina italiana.
Da questa passione è nata la linea Cirio Alta Cucina, dedicata in esclusiva ai professionisti della ristorazione: i prodotti della gamma offrono l’inconfondibile gusto verace del pomodoro 100%...
CIBUS: colore e natura con Molini Spigadoro
In esclusiva a Parma sarà presentata la nuova linea GUSTO&CREATIVITÀ a marchio Chef in Black: 4 le referenze (GUSTOGREEN, GUSTORED e GUSTOYELLOW, GUSTOPINK) utilizzabili in tutte le lavorazioni dolci e salate.
«Ci innamoriamo di un cibo prima di tutto attraverso la vista. L’aspetto estetico è la prima modalit&agr...
Al Cibus Farina Tipo1 Molino Caputo
Sarà presentata dal 9 al 12 maggio, durante la prossima edizione di Cibus, a Parma, (hall 5 stand M015) la farina `TIPO 1` di Molino Caputo, con la sua storica etichetta. Un ritorno al futuro di un`antica farina che ha fatto la storia di questo opificio partenopeo; è stata studiata, sperimentata ed ora è pronta ad entrare nel me...
Da O’sole mio a Skura: la pizza firmata Molino Pivetti
Il 1895 è un anno importante per la storia: mentre Guglielmo Marconi effettuava la sua prima trasmissione radio e i fratelli Lumière inventano il cinema, Valente Pivetti decide di costruire, a pochi chilometri da Cento, un mulino a vapore per macinare la farina. Questo è il punto di partenza della storia della “Holding Pivetti&r...
Anche il pane protagonista al Sigep
In occasione della 37esima edizione della fiera Sigep, l’azienda Agugiaro & Figna (di cui ricordiamo anche il marchio Le 5 Stagioni dedicato al mondo pizza) ha presentato al pubblico due nuovi prodotti: Grano Franto e Platinum che si aggiungono alla già vasta gamma di mix e farine di altissima qualità.
La presenza in fiera del marchio Le Si...
Palline surgelate Molino Spadoni
Le “palline per pizza” surgelate Molino Spadoni stanno conquistando sempre più il mondo pizzeria. Il motivo è semplice: si tratta di prodotti flessibili, che lasciano al pizzaiolo la possibilità di personalizzare la pizza come meglio crede, attraverso la scelta della lievitazione preferita e della lavorazione. E naturalm...
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