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Experience Italy
Il Food Network South Beach Wine and Food Festival rappresenta il maggiore festival enogastronomico degli Stati Uniti. Organizzato dalla Southern Wine and Spirits, in collaborazione con la Florida International University (FIU), questo appuntamento tra le altre finalità ha quella di contribuire a finanziare la FIU’s School of Hospitality and Tourism Ma...
Al via Sapore Grand Prix - International Chef Contest
`Sapore Grand Prix - International Chef Contest` mostrerà come anche i surgelati possano generare grandi piatti all`altezza di un concorso internazionale
Rimini, 22 febbraio 2012 - Debutta a Rimini Fiera il concorso Sapore Grand Prix - International Chef Contest, che vedrà protagonisti grandi chef alle prese con i prodotti per il foodservice, di q...
Il “finger food” dello chef di Facebook
Uno chef con il ristorante su Facebook che cucinerà il suo finger food nell’auditorium del Centro Operativo Europeo Whirlpool di Comerio; è il menu della quarta lezione del corso di cultura del cibo tenuto per i dipendenti da Pierre Ley, Media relations manager di Whirlpool Europe. “La convivialità, dal finger-food paleolitico al pa...
Al via il Sol d’Oro
Giuria al lavoro fino al 25 febbraio a Verona per assegnare i premi della decima edizione di Sol d’Oro, la più importante competizione al mondo dedicata all’olio di oliva extravergine. I campioni ammessi al giudizio sono 198 su 210 aziende che hanno chiesto di partecipare, provenienti da quasi tutte le regioni italiane e massicc...
Birramoramento, conferenze per i birra lovers
Nella cornice di Sapore (25-28 febbraio) a Rimini, Interbrau ha organizzato Birramoramento, una serie di conferenze che, come dice il nome stesso dell`iniziativa, hanno a tema la birra, un prodotto "di cui innamorarsi". Interbrau, così, ha potuto raggruppare in un unico calendario molti nomi noti, esperti italiani e internazionali che affronte...
Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana
Il prossimo 25 febbraio, il Centro Fiera del Garda di Brescia tornerà ad essere la cornice del «Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana»: concorso internazionale – organizzato dalla Provincia di Brescia in collaborazione con le scuole di cucina fondate da Iginio Massari e Gualtiero Marchesi – che quest’anno...
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