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Fiere di settore e pasticceria, gli appuntamenti in autunno
   Le fiere di settore, dedicate a ristorazione e ospitalità, sono al lavoro per organizzare i loro appuntamenti. Tra queste, dal 6 all’8 novembre, Cosmofood la fiera dei professionisti dell’Out of Home organizzata da IEG Italian Exhibition Group ed ospitata nel quartiere fieristico di Vicenza. Tre giorni in cui si concentreranno incontri...
XVII edizione Festa dell’Antica Pizza Cilentana
   Dal 6 all’11 agosto 2023 torna la Festa dell’Antica Pizza Cilentana a Giungano (Sa). La diciassettesima edizione, dopo l’enorme successo dell’anno passato, vedrà la seconda attesissima edizione del Premio Giungano, nato per celebrare un territorio unico con il patrocinio della Regione Campania, del Comune di Giungano, L’...
Nel tiramisù si usano i savoiardi?
     La Tiramisù World Cup 2023 cerca cento giudici “popolari”.  Ma essere goloso non ti basterà…tenta il quiz!   Nella ricetta originale del Tiramisù ci sono i savoiardi oppure un altro tipo di biscotto? E se non usi il caffè, lo puoi ancora chiamare Tiramisù? Se hai le rispo...
A SANA 2023 il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free
   La World Gluten Free Chef Academy presenta il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free, che si terrà a Bologna, in occasione di SANA 2023, nelle giornate di venerdì 8 e sabato 9 settembre.La gara riunirà i migliori talenti e appassionati del settore provenienti da tutto il mondo, offrendo un`esperienza...
Settemila bambini in cucina, insieme agli chef stellati
   E’ l’unica manifestazione in Italia che coinvolge 7mila bambini in due giorni per trasmettere in modo semplice, ludico e stimolante la passione, le tecniche e le tradizioni legate alla cucina. Come? Grandi chef come Luca Marchini, Riccardo Paglia, Lucia Antonelli, Alessandro Miocchi, Alessia Morabito guidano i piccoli cuochi nella preparazione d...
Festa della Pizza di Salerno tutto pronto per la 25esima edizione
   Sul palco le band emergenti, la danza e i big: Arrivano Dadà, Davide De Marinis, Napoleone, Chiara Galiazzo, Neri Per Caso E Lda Torna alla conduzione l’inossidabile duo formato da Pippo Pelo e Adriana Petro 25esima edizione della Festa della Pizza: Sapori, colori e tradizioni della Campania ma anche musica, cultura e spettacolo. In campo 12...

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