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Formazione professionale e inclusione: Ciro di Maio trasforma l’arte della pizza in opportunità
Ciro Di Maio, pizzaiolo napoletano e imprenditore a Brescia, ha deciso di trasformare il proprio lavoro in uno strumento di restituzione sociale. In collaborazione con Politiche del Lavoro Srl, dà vita a un corso professionale di pizzaiolo rivolto a disoccupati, finanziato dalla Regione Lombardia. Lo chef napoletano: “Un progetto che unisce for...
La pizza d’autore sbarca a Sanremo
Non solo musica e spettacolo: al Festival di Sanremo è protagonista anche il meglio della cucina italiana. In occasione della 76esima edizione del Festival della canzone italiana, Sorì fa il suo ingresso d’onore al Roof di Casa Sanremo Chateau d’Ax, l’esclusivo tempio del gusto firmato Gambero Rosso, dal 22 al 28 febbraio a p...
Lorenzo Fortuna incanta al Sigep 2026 con la sua pizza dolce e i suoi pani cunzati
Lorenzo Fortuna maestro pizzaiolo a Rende ha letteralmente incantato il pubblico di quest’ultima edizione del Sigep che si è svolto dal 16 al 21 gennaio a Rimini Fiera.
Nato e cresciuto tra gli impasti, Fortuna è il titolare di Lorenzo Fortuna Pizza Chef a Rende (Cs), maestro istruttore per Accademia Pizza DOC, vincitore di nu...
“Se lievita è vero Amore”
10 pizzerie italiane unite per una grande iniziativa benefica a sostegno della ricerca e della cura per Fondazione Serena Onlus - Centro Clinico NeMO
Eccellenza, gusto e solidarietà. La pizza, simbolo di condivisione e convivialità, diventa uno strumento benefico concreto con “Se lievita è vero Amore”, il nuovo prog...
World Pizza Day, tra tradizione e futuro
Otto milioni di pizze al giorno, oltre 51 mila esercizi coinvolti e un fatturato che supera i 12 miliardi di euro: i numeri raccontano l’importanza economica della pizza in Italia. Ma dietro le statistiche c’è soprattutto un patrimonio culturale fatto di tradizioni, gesti antichi e saperi artigianali. Il World Pizza Day diventa così...
Pizza Day: Deliveroo, la passione per la pizza travolge il sud
In vista della Giornata della Pizza del 17 gennaio vengono diffusi i dati sugli ordini nelle varie città d’Italia. Le città “pizza lover” dell’ultimo anno sono Potenza, Benevento e Crotone.
Agrigento, Reggio Calabria e Messina le città con l’incremento maggiore di ordini di pizza nel 2025 rispetto al 2024....
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