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Roberto Luongo campione di Pizza Tonda a Fiumicino
   S’è tenuto anche quest’anno a Fiumicino il Campionato Italiano Assoluto di Pizza. Giunto alla sua dodicesima edizione, il concorso organizzato dall’Ass. API, mette in gioco pizzaioli provenienti da tutto lo Stivale che qui possono gareggiare scontrandosi ed incontrandosi con un numero enorme di partecipanti. Tante le sezioni di ga...
Concorso l’antipasto all’italiana tradizionale
 L`antipasto, biglietto da visita di un territorio, che invoglia alla conoscenza dei prodotti tipici e dei luoghi da cui provengono. Da questa considerazione è nato il Concorso nazionale L’ANTIPASTO ALL’ITALIANA TRADIZIONALE, la cui finale si svolgerà il 23 maggio alle 10 all`Hotel Celis di Barcis e sarà ospitata dal Consorzio Turi...
Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - 11° Trofeo Caputo
 Torna a Napoli, dal 21 al 23 maggio, il Campionato Mondiale del Pizzaiulo - Trofeo Caputo.   Una gara che vede in campo, presso il centro servizi Vulcano Buono di Nola, tantissimi pizzaioli provenienti da tutto il mondo che cercheranno di portare a casa il prestigioso titolo.   Se due anni fa a vincere fu un giapponese, Akinari Pasquale Makishima, lo ...
La N.I.C. al “Global Chefs Challenge”
   La N.I.C. Nazionale Italiana Cuochi, emanazione ufficiale della Federazione Italiana Cuochi, ha partecipato alla finale in Corea WACS per il Global Chef con tre suoi membri ufficiali: per il Junior Team Francesca Narcisi (Cosenza); per il Senior Team Angelo Giovanni Di Lena (Forlì Cesena) e suo assistente Junior Chef Giovanni Lorusso (Bari). La ...
Vino in Villa: Prosecco e cucine del mondo
   Tra le mura di uno splendido castello del XIII secolo, sulle colline trevigiane, vino e cibo si incontrano: Vino in villa - Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, in programma al castello di San Salvatore a Susegana (TV) dal 19 al 21 maggio, offrirà agli operatori del settore, ai giornalisti e ai partecipanti appassionati di...
Milano: due grandi eventi a maggio
 Milano si consacra ancora una volta capitale del gusto con due eventi gastronomici di grande rilievo. Il primo atteso appuntamento è «Taste of Milano» dal 17 al 20 maggio. Giunto alla sua 3° Edizione, questa kermesse è una “festa” del buon cibo che si in inserisce nel tour mondiale “Taste Festivals”, maratona c...

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