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Il pomodoro Cirio Alta Cucina vola in mongolfiera
Margherita da record dei pizzaioli napoletani Luciano Sorbillo e Maurizio Stanco
Il pomodoro Cirio Alta Cucina vola ad alta quota con una pizza “da vertigini” realizzata per la prima volta a 1275 metri di altitudine, a bordo di una mongolfiera.
E’ successo nell’ambito della manifestazione “La Pizza napoletan...
Affettati Edam ed Emmental senza lattosio di Bayernland
Bayernland ha realizzato una linea di formaggi affettati senza lattosio disponibile in pratiche confezioni da 100 g, perfette da utilizzare a casa e take away per farcire panini, tartine o da accompagnare a gustosi taglieri di salumi.Bayernland dà così la possibilità ai consumatori intolleranti o che non digeriscono il lattosio di ass...
Schär cala il poker
Il piacere di una pizza al ristorante è un momento che non dovrebbe essere negato a nessuno, soprattutto a chi soffre di intolleranze alimentari o a chi ha esigenze nutrizionali specifiche. In particolare, con quasi 200.000 celiaci in Italia (198.427 secondo relazione annuale al Parlamento sulla celiachia del 2016), le nuove diagnosi in continuo au...
Crispers la Patatina più social che ci sia!
Nell’era di Facebook, Instagram & Co avere un profilo social è ormai diventato un must have per promuovere in modo efficace la propria attività, soprattutto per chi opera nel mondo della ristorazione.Queste piattaforme sono infatti delle vere e proprie vetrine dove è possibile dar visibilità al locale, sponsorizzare...
L’estate è piccante con Wiberg
La gamma Demetra, sintesi tra la tradizione gastronomica italiana e la cucina moderna ed innovativa, con oltre 500 innovative specialità ricettate destinate a tutti gli operatori della ristorazione moderna, si arricchisce con le spezie Wiberg.
Un antipasto gustoso o un secondo leggero: che sia prima o dopo la pizza o la pasta, un piatto ai...
Alta qualità, gusto e praticità in cucina
Con Farro, Avena, Grano, Riso rosso e Orzo, la novità è eccellente per la ristorazione moderna, sfiziosa e in linea con le tendenze del momento.
L’incomparabile naturalità dei Cotti a Vapore Valfrutta Granchef da oggi ha un sapore in più, è quello dei 5 CEREALI, un mix ricco di gusto ed estremamente versatile compost...
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