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Corman Trophy, ancora poche settimane per candidarsi
C’è tempo fino al 31 ottobre 2023: “poche e semplici regole per un montepremi e un obiettivo ambizioso”, parola di Giambattista Montanari
Restano poche settimane per partecipare a Corman Trophy, il concorso aperto ai professionisti di pasticceria e panificazione. In palio 10mila euro, ma anche un obiettivo ambizioso: volge...
100mila persone a CityLife per il Coca-Cola Pizza Village
Un successo annunciato, sua maestà la Pizza, ancora una volta, è risultata la scelta più gradita per cena da genitori e bambini, giovani e anche da manager e imprenditori. Il pubblico del Coca-Cola Pizza Village, a CityLife di Milano, è stato quello dei grandi eventi con un happening al quale nessuno ha voluto rinunciare. Il dato...
Ferdinando De Simone vince San Gennā...Un Dolce per San Gennaro
Ferdinando De Simone, ventottenne pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento, si è imposto aggiudicandosi il titolo per il miglior dolce dedicato a San Gennaro, nel corso della sesta edizione del contest San Gennà…Un dolce per San Gennaro by Mulino Caputo.
La sua proposta, battezzata con...
Bufala Fest, buona la prima in Piazza Municipio
E’ stata una prima giornata all’insegna della sobrietà e del gusto, quella si è svolta ieri nel villaggio di Bufala Fest, la kermesse enogastronomica, giunta alla VII edizione, in programma dal 7 all’11 settembre 2023, a Napoli, in Piazza Municipio, organizzata dalla Diciassette Eventi con l’obiett...
FederBio a SANA 2023: il Piano dazione č fondamentale per la crescita del biologico
Gli stati generali del biologico Rivoluzione Bio, sostenuti dal progetto di promozione Being Organic in EU cofinanziato dall’Ue, hanno evidenziato le grandi opportunità che sta vivendo il biologico tra il Piano Strategico Nazionale, che punta ad arrivare al 25% di SAU bio nel 2027, e il Piano d’Azione Nazionale che definisce gli...
Posticipate le selezioni per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Posticipate le selezioni italiane che individueranno la squadra che parteciperà alla Coppa Europa il prossimo gennaio tramite la quale accedere alla Coupe du Monde de la Pâtisserie: il nuovo appuntamento è fissato per giovedì 28 settembre presso CAST Alimenti a Brescia. Il Club Italia – dagli anni 2000 impegnato nelle sel...
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