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Successo per il 1° Trofeo Magna Grecia
Il 1° Trofeo Magna Grecia, organizzato dall’URPI (Unione Ristoratori e Pizzaioli Italiani), in collaborazione con la Scuola Napoletana
Pizzaioli e con il Comune di Capaccio Paestum (Sa) benché al suo esordio ha raccolto moltissime adesioni, rilevandosi un campionato riuscitissimo.
Nella cornice di “Agri 2000 Paestum”, lo sco...
Festa Artusiana 2013
È inutile girarci intorno: quella Artusiana è una festa militante, in difesa e a tutela dei prodotti di qualità, nel rispetto della tradizione. Una scommessa ispirata al padre indiscusso della cucina italiana, Pellegrino Artusi, al quale, il suo comune di nascita, dedica nove giorni di riflessioni, degustazioni e incontri. È la Festa Ar...
Una pizza ai ceci, grazie!
“La pizza incontra i legumi del Montefeltro” è stata l’iniziativa che ha fatto incontrare due prodotti che solitamente non si incontrano. I legumi si sposano spesso con pasta, verdure, pane, ma certo nel menu delle pizzerie troverete difficilmente una pizza ai fagioli o alle fave.
A ideare l’iniziativa Confesercenti, Federa...
Anticipazioni su HOST 2013
Cinque giorni di mostra e una lavorazione sotto traccia di 24 mesi. Questa è la filosofia di Host 2013, il Salone internazionale dell’ospitalità professionale, leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, che si tiene in fieramilano a Rho da venerdì 18 a martedì 22 ottobre prossimi.
Perché grazie a un costante ...
Decima edizione di Festa a Vico
Pizza, ma anche alta cucina alla Festa a Vico 2013, dal 3 al 5 giugno. Dietro l’organizzazione un’idea del noto chef Gennaro Esposito che su creatività e sapienza nella cucina ha sempre da insegnare.
La festa, quest’anno sarà in stile street food; gli eventi legati alla pizza saranno curati, oltre che da Esposito, anche da Antimo Ca...
Č arrivato il Pizza Festival
Fino al 9 giugno si rinnova la grande kermesse Pizza-Festival, il grande evento sull`arte della pizza napoletana, promosso per il quarto anno dall`A.P.N. (Associazione Pizzaiuoli Napoletani).
Tutti gli appassionati ed i golosi di pizza potranno gustare per undici giorni le specialità della vera pizza napoletana, in una cornice di bontà, spettacoli e ...
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