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Caputo Bread Project 2023
       “Pane Zero Sprechi” è il tema della seconda edizione di Caputo Bread Project, progetto ideato da 50 Top Italy e Mulino Caputo. L’obiettivo è mettere in risalto l’arte bianca e i giovani talenti ad essa legati.  Il pane, da sempre sinonimo di tradizione e ospitalità, seppure realizzato con...
Torna Tuttopizza
   Dal 2016 Tuttopizza è la fiera b2b leader mondiale per i prodotti, le attrezzature e i servizi per il settore pizza! L`evento offre ispirazione e innovazione, stimolanti occasioni di networking favorendo l`incontro tra espositori leader mondiale e visitatori specializzati. Questa combinazione perfetta si svolge a Napoli: l`incontrastata capitale mo...
Il giusto prezzo dell’espresso
 Tra gli esperti del settore caffeicolo, il tema della giusta valorizzazione della tazzina di caffè al bar è ormai noto e ampiamente dibattuto. I recenti episodi saliti agli onori della cronaca aprono – finalmente – la strada a un confronto con il grande pubblico. Da sempre impegnati nella divulgazione della cultura del caff&egrav...
Tuttopizza torna in presenza
   Torna in presenza a Napoli, dopo due anni di stop dovuti alla pandemia, Tuttopizza, la grande fiera internazionale dedicata al mondo professionale e imprenditoriale che ruota intorno a questo settore.Dal 23 al 25 maggio, nei padiglioni centrali della Mostra d’Oltremare (con ingresso da viale Kennedy il percorso inizierà dal padiglione 6 per pr...
Napoli pronta a celebrare il decennale del Pizza Village 2022
 Napoli pronta a celebrare la decima edizione del Pizza Village, in programma dal 17 al 26 giugno, sul lungomare partenopeo. La manifestazione, che celebra di fatto il risveglio sociale e la ripresa della vita cittadina, segna la ripartenza dei grandi eventi in città grazie alla comunione di intenti immediatamente condivisa tra gli organizzatori di...
Io, chef russo stellato in Italia, chiedo scusa agli amici ucraini
 "Questa mattina mi ci è voluto del tempo per mettere a posto nella mia testa tutta l`ansia, la rabbia e l`odio per la situazione attuale. Purtroppo le mie previsioni sono state confermate. L`élite schizofrenica al potere in Russia sta commettendo un crimine contro l`umanità. Alla Russia spetta isolamento e solitudine. Ed inoltro il sen...

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