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Vinòforum chiude in bellezza: 80 mila le presenze a Piazza di Siena
Si è chiuso Vinòforum 2025 che con la bellissima edizione a Piazza di Siena si conferma tra gli appuntamenti più amati e seguiti del settore a livello nazionale. 80 mila i visitatori presenti durante le sette serate alla scoperta di oltre 3200 etichette, 40 ristoranti, 60 tra chef e maestri pizzaioli, per un fitto calendario di incontri...
Tornano a settembre gli appuntamenti di “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”
Saranno gli chef Giovanni Solofra e Aurora Mazzucchelli, i protagonisti degli appuntamenti di settembre con la formazione stellata di “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”, il progetto di Unilever Food Solutions sulle tendenze nella ristorazione.
Giovanni Solofra, già alla guida del ristorante Tre Olivi di Paestum, ...
Pizza, una questione di famiglia: Enzo Coccia celebra tre dinastie in tre serate-evento a Napoli
La pizza napoletana è molto più di un simbolo gastronomico: è racconto, identità, memoria. E soprattutto, è una questione di famiglia. Lo sa bene Enzo Coccia, tra i più grandi ambasciatori dell’arte bianca nel mondo, protagonista del riconoscimento della pizza napoletana come Specialità Tradizionale Gar...
Eataly lancia il Pizza Fest in Italia e in Europa
Dall’11 al 21 settembre, Eataly celebra uno dei simboli della cucina italiana con il Pizza Fest!, una rassegna gastronomica che per la prima volta coinvolge non solo gli store italiani ma anche quelli europei. In programma degustazioni, eventi e serate speciali dedicate alla pizza in tutte le sue declinazioni, dalla classica napoletana alla versione s...
Torna a Senigallia Pane Nostrum
Pane Nostrum – Il Salone Nazionale dei Lievitati, è l’evento che celebra la cosiddetta “arte bianca”, espressione artistica di un patrimonio nazionale frutto di antiche tecniche e tradizioni tramandate di generazione in generazione.Giunto alla 21esima edizione è ormai un punto di riferimento per i professionisti pa...
Alessandra Bernardini si aggiudica l’ottava edizione di "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"
Vivere al Nord e avere Napoli nel cuore. Fondere le radici, i sentimenti, l’artigianalità, la fede verso il patrono e trasformare tutto questo in un dolce dedicato a San Gennaro è il percorso che ha portato Alessandra Bernardini a creare “Pucundria - Il miracolo è nel ritorno”, con il quale si è aggiud...
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