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Dalla botte N°109 una birra in “Edizione limitata”
   La nuova proposta della linea delle birre VAT “botte singola” è una Oude Geuze con il 90% di lambic della botte 109. VAT 109, selezionata da Frank e Jos Boon, è stata prodotta il 16 aprile 2014 ed imbottigliata il 18 aprile 2016 ed è maturata in una botte di 9000 litri costruita nel 1910 ed adoperata in precedenza per lo ...
Bonaventura Maschio una nuova strada nel mondo della Mixability
   La Bonaventura Maschio ha lanciato sul mercato, per i professionisti della Mixability, una gamma di prodotti di eccellenza. Il meglio in fatto di qualità ed esclusività, come Gin Puro The One, il brandy Gentelmate, il versatile The Barmaster Gin e chicca delle chicche quattro aromatizzazioni in flaconi spray (Waiting for the sun – ag...
Acqua in tavola: le tante sfumature delle minerali
 Bere acqua non è solo una necessità per dissetarsi: è un piacere. Questo è vero in qualsiasi momento della giornata e ancor di più a tavola.L’acqua non è tutta uguale: sorseggiare da un bicchiere è sempre un gesto rinfrescante, ma dal punto di vista gustativo è un gesto sempre diverso: il palato, infatti...
Quality Beer Academy a Terramadre
 Quality Beer Academy e Slow Food condividono gli ideali di qualità e tutela delle differenze e delle unicità che il nostro pianeta offre. La diffusione di una cultura responsabile è l’unico vero strumento per proteggere e portare avanti tali principi e #TerraMadre era l’occasione giusta per allestire uno spazio che ...
Con ADHOR gli italiani bevono la Birra del Cuore
 Sette produttori di birra: Birra Menabrea, Radeberger, Heineken Italia, Theresianer, Birra Castello, Carlsberg Italia , Peroni, oltre duecento distributori di bevande e i loro clienti, tutti uniti per promuovere la birra chiara venduta alla spina e contestualmente raccogliere fondi a favore della Fondazione A.R.M.R. (Aiuti alla ricerca malattie rare) e a fav...
Il vino, un piacere al bicchiere
 Amata dai consumatori perché consente di assaggiare anche vini costosi e apprezzata dagli chef che così possono vedere esaltate le proprie preparazioni da vini ad hoc, la mescita di vino al calice si va progressivamente diffondendo con, parola di ristoratore, ottimi risultati. Se solo fino a qualche anno fa rappresentava una prerogativa esclusiva dei ...

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