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Gi.Metal è tra le aziende “Campioni dell’export”
Gi.Metal, azienda leader nella produzione di pale per pizza e utensili per pizzeria, raggiunge un altro importante traguardo, confermandosi per il secondo anno consecutivo tra le 250 aziende italiane “Campioni dell`export”, secondo l`indagine realizzata da Il Sole 24 Ore e Statista.
Un obiettivo importante, in cui l’export in...
Nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione di Rational
Nuove possibilità di cottura creativa in arrivo grazie al kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL, il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro. Attraverso la cottura sottovuoto e la pastorizzazione aumentano notevolmente la durata e la sicurezza degli alimenti e con esse anche le possibilità di produzione e conse...
Gi.Metal lancia Napoli: la nuova pala dedicata ai Campioni
Gi.Metal non smette di sorprendere, e presenta in anteprima Napoli, la nuova pala professionale pensata per i pizzaioli che fanno la pizza secondo la vera tradizione napoletana, quindi in forni a legna, che raggiungono i 500 gradi, e sfornano un alto numero di pizze al giorno.
Omaggio dell’azienda Toscana ai Campioni della città e a ...
Rational: una perfetta cottura del pesce.
Risotto di pesce cotto a puntino? Frittura di pesce croccante e delicata? Orate e branzini saporiti e succulenti?
Con iCombi Pro e iVario Pro è possibile e anche facile!
Grazie all’intelligenza integrata e all’estrema facilità d’uso i risultati sono garantiti e ripetibili. Sempre. Anche quando vengono utilizzati ...
Rational: 2023 un anno di ricorrenze speciali
Il 2023 è un anno speciale in RATIONAL. Ricorrono infatti i 50 anni dalla fondazione dell’azienda. Nel 1973 Siegfried Meister iniziò questa avventura convinto che i processi nelle cucine industriali potessero essere significativamente velocizzati e perfezionati, e che il lavoro degli chef potesse essere facilitato, migliorando ...
Hotel Della Valle: nel cuore della storia trova il suo posto il meglio della tecnologia in cucina
È la storia dell’Hotel della Valle, una struttura che ospita, oltre alle 110 camere, anche delle sale riunioni, una spa, una piscina, un anfiteatro esterno e due ristoranti, il Palmizio e la Veranda, aperti anche al pubblico. La struttura risale agli anni ’60, ma nel 2021, in concomitanza al cambio di proprietà, è ...
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