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Pizza e Vino
Presentato in Umbria il progetto di AVPN in collaborazione con AIS Campania per fornire uno strumento per creare i giusti abbinamenti pizza-vino
Continuano gli appuntamenti che caratterizzeranno il 2024 di AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana che proprio quest’anno celebra i 40 anni di storia. Dopo il grande successo del Vera Pizza ...
Cosa pensano i consumatori della doggy bag?
La doggy bag mira a ridurre lo spreco alimentare quando mangiamo fuori casa. Altroconsumo ha chiesto ai consumatori cosa ne pensano.
La lotta allo spreco alimentare riguarda tutti noi ed è giusto che passi anche attraverso una semplice doggy bag.
Ogni anno, infatti, si stimano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo non consumato. Lo spr...
Arte Dolce: dal 1991 lalta formazione con i migliori docenti del panorama internazionale
Arte Dolce, centro di formazione professionale per pasticceria, gelateria, cioccolateria, ristorazione e panificazione, nasce a Rimini nel 1991 e vanta di essere una delle prime e più prestigiose realtà a livello internazionale.Si rivolge sia ai principianti del settore che vogliono acquisire le competenze necessarie per intraprendere u...
Campionati Mondiali FIPGC - Host Milano 2023
FIPGC World Trophy of Professional Tiramisù
FIPGC World Trophy of Pastry Gelato Chocolate
Cake Designers World Championship
All’interno di Host Milano, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, si sfideranno i migliori pasticceri e Cake Designers provenienti dai 5 continenti, durante il Campionato Mondia...
LAVPN approva il forno rotante Marana Rotoforno SU&GIU
L’ufficializzazione al pubblico e agli addetti ai lavori prevista nell’ambito del BufalaFest, in programma l’8 settembre a Napoli.
Antonio Pace, Presidente AVPN: “Un importante supporto tecnologico all’abilità del fornaio”.
Un sistema che consente di cuocere più pizze contemporaneamente, ...
Federcuochi si mobilita per l’Emilia Romagna
La Federazione Italiana Cuochi, attraverso il suo Dipartimento solidarietà smergenze, ha mobilitato chef e container attrezzati a cucina per assistere le popolazioni colpite dall`alluvione.
"Abbiamo dato al dipartimento della Protezione Civile la disponibilità di cuochi volontari provenienti da nove regioni italiane e pronti alla...
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