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L’XXI° Trofeo Caputo vola in Cile
   È Daniela Zuñiga, pizzaiola cilena di 35 anni, ad aggiudicarsi il titolo più ambito nel corso della XXI edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo, quello della Pizza napoletana S.T.G. Emozionatissima, la Zuñiga esprime la sua gratitudine nei confronti dell’arte del pizzaiuolo ...
Pizza da record: AVPN arriva sul Monte Bianco per la pizza napoletana più alta d’Europa
   L’Associazione Verace Pizza Napoletana porta l’arte della pizza in alta quota a 3466 metri di altitudine. AVPN arriva sul Monte Bianco per il primato della pizza più alta d’Europa. Il calendario di appuntamenti per i 40 anni dell’Associazione Verace Pizza Napoletana prosegue con un evento senza precedenti nel panora...
Sigep guarda al ‘world’, e arricchisce lo spazio dedicato alla pizza
 La 46esima edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025, con un nuovo pay-off: Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence La fiera del gelato più importante al mondo confermerà anche le altre 4 filiere: pasticceria, cioccolato, caffè e p...
È la pizza il piatto più ordinato nei ristoranti italiani nel mondo
 I Love Italian Food, network che tutela la cultura enogastronomica italiana, ha coinvolto quasi 6mila ristoratori nei cinque continenti: in cima alla classifica Carbonara, tagliatelle al ragù e tiramisùChef stellati e istituzioni della cucina tricolore rivelano abitudini e richieste insolite   È la pizza il piatto italiano pi&ugr...
Ristorazione e futuro a tutta creatività
   "Creatività significa semplicemente collegare cose” diceva Steve Jobs, un’affermazione perfetta a nostro avviso per quelle innovazioni dedicate al cibo che hanno scritto e continueranno a scrivere la grande storia della cucina e della gastronomia. Collegare, mettere insieme, mixare, potremmo dire anche “osare”, e già...
AVPN: festeggiamenti per i 40 di attività
   Da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio a Napoli    Fitto il calendario di appuntamenti per celebrare il quarantennale dell`Associazione Verace Pizza Napoletana con 5 giornate di incontri e assaggi, il tutto nel cuore di Napoli Un anno speciale per AVPN che festeggia il suo 40esimo anniversario. Dopo il grande successo d...

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