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Dessert senza glutine
Negli ultimi anni il dessert sta avendo un’importanza crescente nei menu dei ristoranti. Non più semplice fine pasto, oggi nel fuoricasa il dolce rappresenta il culmine del percorso degustativo. Ogni locale dovrebbe quindi dotarsi di sempre nuove proposte, capaci di accontentare tutti i gusti ed esigenze, come quella del senza glutine. La cel...
Da Molino Spadoni la nuova Schiacciata all’olio cotta e pretagliata
Molino Spadoni propone per il canale food service la Schiacciata all’olio cotta e pretagliata, un panificato surgelato facile e veloce da preparare, ma buono e croccante come se fosse appena sfornato.
Ideata espressamente per il canale bar e punti ristoro, questa referenza permette di offrire ai propri clienti pasti, spuntini e aperitivi appetitosi e di qu...
Nuovo Tortino al cioccolato Schär
Dr. Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale ho.re.ca. del gruppo Dr. Schär, presenta il Tortino al cioccolato Schär senza glutine.
Nella versione classica è forse uno dei dolci più famosi e replicati al mondo, una vera icona per gli amanti del cioccolato. Il suo cuore fondente, da scoprire affondando il cucchiaino ...
Valfrutta Granchef, novità per i pizzaioli
Il gusto dolce e fresco dei pomodori lunghi della Puglia per una pizza unica ed eccellente. È quello che garantisce la Polpa da Pelati del Salento Valfrutta Granchef, nuova referenza dell’alta gamma di prodotti dedicata ai pizzaioli e ai professionisti della ristorazione che cercano la qualità, il servizio e la sicurezza della f...
Molino Spadoni: una nuova base senza glutine
Una proposta dal sapore più caratteristico e dalla consistenza rustica, che segue i trend di consumo healthy
Coccolia (RA), giugno 2020 – Una nuova soluzione gluten free per una eccellente pizza integrale nel formato da 29,5 cm: l’esperienza centenaria sulla lavorazione delle farine di Molino Spadoni dà vita al Disco Pi...
Mozzarella di bufala Euroiovine
Euroiovine il caseificio campano gestito dai tre fratelli Gregorio, Carmine e Angelo Iovine continua a offrire al settore del fuori casa, e della pizzeria in particolare, le sue prelibatezze e in primis la mozzarella di bufala campana. Fatta a mano, con latte di bufala 100% proveniente dall’area d.o.p.,...
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