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Mozzarella Dop: come i bambini immaginano le bufale di domani
Tanta fantasia, soluzioni incredibili, ma, anche buoni propositi ricchi di valori. Appare così il futuro della Mozzarella di Bufala Campana Dop immaginato dai bambini. Ad aprire le porte ai 13 speciali “esperti” e a provare a realizzare le loro visioni è stata Fattorie Garofalo, azienda di Capua (CE), primo produttore al mondo di...
Meeting Nazionale Molino Casillo
La rete vendita Molino Casillo si è ritrovata allo Stadio Olimpico di Roma per il report annuale 2023 e fissare i nuovi obiettivi per il prossimo anno. Ospite d’eccezione all`evento, powered by Identità Golose e presentato da Barbara Politi con la partecipazione del direttore della Gazzetta del Mezzogiorno Mimmo Mazza, è stat...
Pandolce Mix e le creme della Pasticceria PreGel
I laboratori delle pasticcerie sono in fermento per realizzare i panettoni che comporranno le vetrine durante il periodo invernale. PreGel ha tutto l’occorrente per ottenere questo grande lievitato con facilità e per farcirlo e decorarlo per fare in modo che non passi inosservato. Per ottenere dei grandi lievitati soffici e dall’ottima sh...
Le tre “anime” di Unigrà a Host 2023
Una finale intensa quella del primo concorso “OraSì Barista Awards” organizzato da OraSì Barista – brand dell’azienda conselicese Unigrà – tenutasi Domenica 15 Ottobre all’interno della manifestazione HostMilano. Ad avere la meglio, tra i 10 finalisti della competizione, Jessica Pintossi che si aggiudica ...
Molini Pizzuti: il respiro antico del grano
Nessuna terra potrebbe raccontare meglio di grano, di uomini e di lavoro, siamo nel Cilento, un luogo dove la meraviglia della natura si mescola con la tradizione gastronomica. Il concetto di Dieta Mediterranea è nata qui, scoperta e resa famosa in tutto il mondo da Angel Keis.Quando si parla di Dieta Mediterranea uno dei suoi piatti principe è...
Il debutto di Torrefazione Dubbini a HostMilano 2023
Grande accoglienza e interesse per il debutto ad HostMilano di Torrefazione Dubbini, l’esclusivo brand vocato all’Alta Pasticceria. Il progetto della storica azienda padovana Diemme è stato presentato in occasione dell’evento dedicato al mondo ho.re.ca., per raccontare - in una vetrina internazionale - i valori fondanti del marchio:...
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