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La ristorazione in rosa
Donne e mondo del fuori casa: se n’è parlato nella prima edizione di Food and Wine in Progress e nel Congresso FIC “Il Cuoco 3.0: Visioni, valori e vantaggi”, in corso alla Stazione Leopolda di Firenze fino al 10 novembre.
Stando ai dati emersi, un ristorante o un bar su due sono gestiti da una donna; sono quasi 172mila le imprese del sett...
L’arte bianca: tanta formazione all’ Agrogepaciok
Arriva la decima edizione di Agrogepaciok, il salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare di qualità che si svolgerà dal 7 all’11 novembre (Centro Fiere di Lecce – P.zza Palio) .Oltre alle numerose aziende presenti, interessantissimo per i professionisti dell’arte bia...
Il Campionato Mondiale di Pizza Piccante sempre più internazionale
«Anche quest`anno il Campionato Mondiale di Pizza Pizzante ha avuto il successo sperato e di questo non posso che essere riconoscente a voi.che come sempre dimostrate stima e affetto! Ringrazio tutti di cuore, lo staff e chi ha aiutato e supportato l`organizzazione, i consiglieri e il presidente dell`A.P.I., i professionisti e “amici – c...
La F.I.P. organizza il Primo Master di Apicultura
È per le 9 di lunedì 9 novembre 2015, presso la zona artigianale di Misilmeri, l’appuntamento per prendere parte al Primo Master di Apicultura.
L’evento, patrocinato dal Comune di Misilmeri, è stato organizzato dalla Federazione Italiana Pizzaioli nel mondo in collaborazione con: A.M.I.R.A., KANTHAROS - Ateneo del Gusto, Federazion...
Le grandi stelle della cucina italiana a Firenze
Il gotha della cucina italiana in scena a Firenze dall’8 al 10 novembre alla Stazione Leopolda. “Il Cuoco 3.0: Visioni, Valori, Vantaggi”, intorno a questo tema la Federazione Italiana Cuochi ha radunato i professionisti dei fornelli che il mondo intero ci invidia. Tre giorni ricchi di appuntamenti a cui, per la prima volta, potranno assistere a...
Host: Ottimismo e innovazione
Girando fra gli stand di Host 2015, tenutosi a fine ottobre, abbiamo captato diversi umori: la tendenza generale è stata, però, quella di un’aria maggiormente distesa fra i titolari delle aziende. Fra una parola e l’altra è emerso un ritrovato ottimismo, meno timori nell’investire, voglia di fare e la presenza alla i...
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