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Grosso Napoletano č la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo
È stata presentata a Londra, all’interno dell’European Pizza Show e nel corso del World Pizza Summit 2024, la classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024 stilata da 50 Top Pizza, la più importante guida mondiale di settore, creata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro, che ha premiato le migliori caten...
Guarda la nuova puntata di pizza Social Club con Vincenzo Esposito
La nuova puntata di Pizza Social Club è in onda sul canale YouTube di Horeca Channel Italia, condotta dal direttore della storica rivista Pizza&core, Giuseppe Rotolo.
In questa nuova puntata di Pizza Social Club, esploriamo il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, accompagnati dal maestro pizzaiolo Vincenzo Esposito.
Parte...
La pizza Gluten Free non conosce frontiere di stile
Mangiare una pizza senza glutine in Italia oggi non è solo possibile, ma è anche un’esperienza culinaria di alta qualità. Le pizzerie senza glutine offrono una vasta gamma di opzioni, dalle classiche margherite alle pizze gourmet con ingredienti freschi e locali. Questo rende l’Italia un faro per i celiaci, che non devono più...
Berberč lancia la campagna "La violenza di genere non č sul menł"
AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ
Promuovere la cultura dell`uguaglianza di genere e contrastare ogni forma di molestia costituiscono due dei valori fondamentali di Berberè che anche quest`anno sostiene con una donazione le attiviste di D.i.Re – Donne in rete contro la violenza, una rete di 117 centri antiviolenza distribuiti in Italia.
D...
La pizza di Fratelli Coppola diventa strumento di comunicazione sociale per le donne contro la violenza
Lunedì 25 novembre ricorre la Giornata Internazionale per l’Eliminazione della Violenza sulle Donne, ponendo l’attenzione su una grave violazione dei diritti umani che purtroppo accade ogni giorno, e troppo spesso resta silente e non visibile. Una violenza fisica e/o psicologica, che limita la libertà femminile facendo leva ...
Conoscere x Crescere & Formato x Formare
Ripartono i seminari di aggiornamento professionale Conoscere X Crescere e Master Istruttore Formato X Formare il programma che a molti pizzaioli ha dato l’opportunità di crescere professionalmente.
Il Seminario e Master svolti al Pala Pizza GIMETAL (PT) La parte Teorica curata da Angelo Petrone con l’assistenza di Vincenzo Carpen...
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