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Bakery tourism: i “pellegrini” del pane e dei dolci
In un pezzo del 22 aprile si legge: “Appena un giorno dopo l’inizio di un’escursione di 225 miglia da un capo all’altro della Scozia, lo scorso agosto, Dan Warren sentiva già la fatica: le sue vecchie scarpe da trekking stavano cedendo. Ma né i piedi doloranti né le nuvole di moscerini avrebbero fe...
Fabio Tuccillo celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato con i suoi bomboloni
Il Bakery chef svela i segreti per preparare un impasto per la graffa morbidissimo
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, che ricorre il 7 luglio, il Bakery Chef Fabio Tuccillo svela una delle sue specialità più amate: i bomboloni, ripieni di crema spalmabile al cioccolato e nocciole. Questo dolce, un vero e pr...
Una Pizza Napoletana di New York si conferma la migliore pizzeria in USA
Ricca di emozioni la premiazione del 1 luglio 2025 al West Edge, all’interno del Chelsea Market di New York, e presentata da Scott Wiener
Una Pizza Napoletana, a New York, è la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America per il 2025. Questo il risultato secondo la guida più influente nel mondo della pizza, 50...
Paestum Pizza Fest 2025
La magia senza tempo dei templi di Paestum incontra, per il terzo anno, l’arte bianca. Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: il Paestum Pizza Fest, organizzato da Erre Erre Eventi, in programma dal 24 al 27 luglio 2025 nella straordinaria cornice del Next – Ex Tabacchificio Cafasso, simbolo di archeologia ...
Boom di spesa dei turisti stranieri nei ristoranti italiani
La ristorazione italiana conquista i turisti stranieri con una spesa record di oltre 5,5 miliardi di euro tramite pagamenti elettronici, confermandosi il settore trainante dell`economia turistica nazionale. Secondo il Rapporto "Tourism and Incoming Watch" realizzato da Nexi e Ministero del Turismo, questo comparto rappresenta pi&ugrav...
False recensioni online
FIPE ha sottolineato come la regolamentazione delle recensioni online rappresenti una misura di assoluta urgenza e priorità per la tutela del comparto della ristorazione e dell’accoglienza, costituito in larga parte da micro e piccole imprese a conduzione familiare. Secondo i dati dell’Ufficio Studi della Federazione...
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