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Manici 2Smart Technology: trasportare le pale Gi.Metal diventa ancora più pratico
Una delle sfide più comuni quando si parla di strumenti professionali per pizza? Il loro trasporto. Una volta effettuato l’ordine, è infatti indispensabile che gli utensili arrivino a destinazione integri e in perfette condizioni. La volontà di ascoltare le esigenze di chi usa i nostri prodotti ogni giorno è da sempre nel DNA di Gi...
Sicurezza alimentare: semplici modi per migliorare la sicurezza nelle cucine professionali
La sicurezza alimentare è una delle questioni più importanti nel lavoro quotidiano dei ristoratori. Anche un piccolo errore può avere gravi conseguenze come ospiti malati, multe, perdita di entrate o danni all’immagine dell’azienda. In quale modo i risporatori e lo staff di cucina possono affrontare al meglio questa compless...
Next Habit: “L’insieme che guida il progresso”
Con il tema “L’insieme che guida il progresso”, l`evento è stato organizzato da cinque main sponsor: RATIONAL, ORVED, IRINOX, ROBOQBO E WINTERHALTER. Questo importante incontro ha riunito esperti e leader del settore HO.RE.CA., offrendo un palcoscenico per attività immersive, speaker di eccezione e opportunità di netwo...
Taglio e servizio della pizza: i prodotti Gi.Metal di cui non si può fare a meno
In questi passaggi, la scelta degli strumenti continua ad essere di fondamentale importanza. Gli utensili giusti possono infatti fare la differenza tra una pizza perfettamente servita e una malamente spezzettata, influenzando la percezione complessiva del piatto.
Gi.Metal lo sa, per questo mette al servizio dei pizzaioli tutta la sua esperienza anc...
Pulizia perfetta del forno con spazzole e strumenti Gi.Metal
Da cosa dipende la qualità di una pizza? Certamente dagli ingredienti scelti, dalla maestria nella preparazione e dagli strumenti utilizzati, ma anche dalla pulizia regolare del forno. Pizza dopo pizza, infatti, i residui alimentari e di farina, così come i resti di cenere e braci tendono a depositarsi sul fondo del forno.
Se non adeguatament...
Rational: flessibilità nella ritorazione
Gustosa e sana, in grado di stuzzicare la curiosità e capace di promuovere un senso di comunità e appartenenza: la cucina delle scuole e degli asili è molto più di semplice cibo. Per poter soddisfare ogni giorno le esigenze di tutti i bambini – che spaziano da chi è vegano, a chi non mangia carne di maiale, a chi &eg...
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