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Offrire gluten free: occorre competenza
La celiachia è un problema diffuso nel mondo e anche in Italia. Uno dei limiti che incontrano i celiaci è quello di potersi godere una cena insieme alla famiglia al ristorante o in pizzeria. È così che da un po’ di tempo alcuni ristoratori sensibilizzati al problema, pensano di offrire pasti senza glutine ai propri clienti “s...
La Distilleria Bottega lancia la torta al Limoncino
Le torte a base di liquori e di distillati sono un classico della tradizione pasticcera italiana, che frequentemente impiega una piccola quantità di alcool per accrescere l’aromaticità dei dolci proposti.
Dai Babà alla Sacripantina, dal Bonnet alla torta Mimosa, diversi dolci italiani hanno trovato nella produzione liquoristica del nostr...
Le sfiziose ricette Ponti
La Ponti Spa, azienda leader nel mercato dell`aceto di vino, continua ad aggiornare il suo sito internet con nuove e gustose ricette da preparare con i suoi ottimi aceti e sottaceti. La ricetta presente sul sito www.ponti.com <http://www.ponti.com> che vi proponiamo questo mese è:
"Ananas e arancia con zucchero di canna e Glassa Gastronomi...
È online il nuovo sito Pizza nel Cuore
È online il nuovo sito www.pizzanelcuore.com, pensato per tutti gli operatori professionali ed i consumatori attenti al benessere e al gusto, concepito come il social network di “Qui Pizza nel Cuore”, progetto nato dalla collaborazione tra aziende leader nel settore, con tecnologi, nutrizionisti e ricercatori universitari, per valorizza...
Invito a cena con … Cirio Pom Art
Bologna, 22 maggio 2012 – Centinaia di ristoranti e pizzerie italiane da oggi potranno mostrare ai loro clienti, in un modo originale, quanta attenzione mettono nello scegliere per loro gli ingredienti della migliore qualità.
Per i locali che scelgono il pomodoro della linea Cirio Alta Cucina, studiata per i professionisti della ristorazione, è...
Agugiaro & Figna Molini presente ad INFOOD
Si è svolta a Martigny in Svizzera, il 19 e 20 maggio, la prima edizione del salone Infood, manifestazione dedicata agli operatori horeca, che ha visto protagoniste numerose aziende, che hanno potuto far conoscere la propria produzione agli operatori professionali elvetici. Agugiaro & Figna Molini SpA ha preso parte all’iniziativa con un gr...
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