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La qualità italiana attira l’estero
Dalter Alimentari, nota sul mercato per la qualità dei suoi formaggi porzionati, ideali per ogni esigenza del mondo della ristorazione, ha attratto l’attenzione della stampa estera: lo storico quotidiano inglese The Daily Telegraph è giunto in Italia, con un suo giornalista e un fotografo per conoscere i segreti del Parmigiano Reggiano...
Antico Molino Caputo, più di 80 anni di passione.
Siamo nel 1924, Carmine Caputo, di ritorno dagli Stati Uniti, fonda un molino e pastificio a Capua. Da questo momento in poi si evolve la vita aziendale dell’Antico Molino Caputo, diventato oggi una grande azienda che si rivolge ancora al mondo artigiano, un’impresa competitiva di respiro internazionale che non guarda alle tendenze, ma perpetua i...
Pizza e semola di grano duro: scoprile al Salone del Gusto
Dal 25 al 29 ottobre 2012 il Gruppo Casillo sarà presente all’importantissimo appuntamento mondiale dedicato al cibo, il Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre di Torino. Il Gruppo Casillo avrà un proprio stand per presentare le sue due società, Selezione Casillo e Agricola del Sole, con l`obiettivo di far conoscere ed ap...
Fabbri 1905 premia le ricette all’amarena
Fabbri 1905 lancia un nuovo concorso per chi di amarene se ne intende: una gara fra appassionati che potranno suggerire nuove ricette originali con le dolcissime e sugose ciliege (ricette diverse cioè da quelle che l’azienda ha già nel suo ricettario su www.amarenafabbri.com). Con questa sfida all’ultima amarena l’azienda...
Greci: tutto il meglio per i tuoi piatti
Il mondo della ristorazione professionale ben conosce la varietà e la qualità dei prodotti Greci, azienda che da sempre si rivolge agli operatori del fuori casa. La storia del gruppo parte dal principe della cucina italiana, il pomodoro, il primo prodotto lavorato dall’azienda nel 1923. Da quella data l’azienda è cresciu...
L’azienda Menù protagonista di una bella storia di ricostruzione post terremoto
Una realtà industriale distrutta dal sisma rinasce grazie al coraggio e alla determinazione dei titolari e dei dipendenti, nel segno della tecnologia più avanzata e dell’ecologia
Sono bastati pochi secondi per compromettere seriamente quanto raggiunto in ottant’anni di duro lavoro: dopo il sisma che ha colpito l’Emilia-Romag...
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