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Al via Expocook
Dal 11 al 14 marzo 2024, la Fiera del Mediterraneo di Palermo ospita Expocook, l`evento internazionale dedicato alla ristorazione, al cibo e all`ospitalità.
La rassegna del food Expocook, ginta all`ottava edizione, ritorna a Palermo, alla Fiera del Mediterraneo. L`evento internazionale, celebrazione della ristorazione, del cibo e dell`ospitalit&...
Mille&UnBabā si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli
Il contest Mille&UnBabà si tinge di rosa: la terza edizione del concorso voluto da Mulino Caputo vedrà in finale 6 concorrenti, provenienti da tutt’Italia e pronte a confrontarsi nella realizzazione di una versione contemporanea di quello che viene considerato il principe della pasticceria partenopea...
La colomba migliore dItalia č di Foggia
Latina trionfa nella categoria innovativa con una colomba ricca di frutta fresca
La Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria ha proclamato i vincitori del Campionato Nazionale Miglior Colomba 2024, appena terminato con grande successo presso la Fiera Tirreno CT di Marina di Carrara
e che ha visto sfilare oltre cento diverse c...
Miglior pane dItalia: ecco i premiati del 2024
Dal Veneto il miglior pane tradizionale, dalla Puglia il miglior pane innovativo
Concluso a Fiera Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). 21 maestri dell’arte bianca provenienti da ogni angolo d’Italia hanno gareggiato in 4...
Al via la Caputo Cup 2024
Parte dal Giappone la Caputo Cup, nell’anno in cui si dà inizio ai festeggiamenti per i 100 anni di storia del Mulino Caputo.
La prima tappa del trofeo itinerante si svolgerà dal 5 al 6 marzo a Kawasaki, nella prefettura di Kanagawa, lì dove l’italiano Salvatore Cuomo promu...
Campioni di panificazione al Tirreno CT
Il 3 marzo, nella cornice della Fiera Tirreno C.T. (Tirreno CT - Home) a Massa Carrara, si sfideranno i migliori talenti d’Italia nel Campionato italiano di panificazione, organizzato dalla FIPGC. Saranno quattro le categorie in gara: Miglior Pane Tradizionale Italiano, Miglior Pane Innovativo, Miglior Dolce da Forno Italiano e Miglior Pane Artistico ...
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