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Molino Grassi presenta farina “Teglia 60x40 “
Scopri la nuova farina Teglia 60x40 di Molino Grassi, una miscela innovativa pensata per pizzaioli e panificatori che cercano il massimo della qualità e della resa.
Perché sceglierla?
Formula studiata per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione
Pizze leggere, croccanti e altamente digeribili
Alveolatura perfetta e gusto inconfondi...
Demetra presenta Carciofi Cuori e Pepe all’arancia
Carciofi cuoriCarciofini pugliesi freschi, accuratamente defogliati, torniti e governati al naturale. Destinati a qualsiasi uso di cucina in quanto utilizzabili come prodotto fresco. Sono ottimi per fantasiose decorazioni di pizze.
Pepe all’arancioMiscela aromatizzante macinata grossa con sapore marcato di pepe e arancio.
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Valfrutta è marchio storico
Valfrutta, la marca simbolo della filiera agricola italiana, entra ufficialmente a fare parte del Registro speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale istituito dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Un riconoscimento prestigioso arrivato nei giorni scorsi, che testimonia oltre 50 anni di presenza sul mercato di un brand che ha fatto la sto...
Torna Pizza Bit Competition
La sfida più gustosa dell’anno è ufficialmente iniziata! Pizza Bit Competition, il contest dedicato ai pizzaioli professionisti promosso e organizzato da Molino Dallagiovanna, torna con la sua quarta edizione per incoronare il nuovo “Dallagiovanna Pizza Ambassador”.
Quest’anno la competizione si fa ancora pi&ug...
Scrocchiarella® una soluzione d’eccellenza
AB MAURI Italy SpA Società Benefit, leader di mercato nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria sceglie di partecipare per la prima volta l’evento di Identità Milano – Congresso di Cucina d’Autore 2025, in occasione della celebrazione della XXa edizione.
In linea con il tema del...
Molini Pivetti debutta a Identità Golose 2025
Molini Pivetti annuncia la sua prima partecipazione a Identità Golose 2025, presso lo stand E7. Il rinomato congresso internazionale di cucina d`autore si svolgerà dal 22 al 24 febbraio 2025 all`Allianz MiCo di Milano, con il tema Identità Future. L’azienda di Renazzo, in provincia ...
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