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Le novità su gelato e pizza al Salone Internazionale Roma Food Excel
La manifestazione biennale, che conferma Roma come centro nevralgico del settore Horeca, vedrà la partecipazione di oltre 150 espositori e rappresentanti di filiere chiave - Panificazione, Pasticceria, Gelateria, Bomboniera, Pizzeria, Birre, Vini, Ristorazione, Pasta Fresca, Bar, Pubblici Esercizi & Hotel - dell’industria ali...
Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinaria
La settima edizione di Pizza a Vico, di scena tra le strade di Vico Equense dal 23 al 25 settembre, ha raggiunto successi e numeri mai visti prima. Oltre 40 mila visitatori hanno affollato le strade e le piazze di Vico Equense per la rassegna che celebra l’identitaria pizza vicana, quella creata e brevettata da Luigi Dell’Amura. Oltre 35 mila fe...
Ecco Cilento Tastes: al via la seconda edizione dal 27 al 29 settembre
È in arrivo la seconda edizione di Cilento Tastes, al “NEXT - ex tabacchificio di Capaccio-Paestum" l’evento nato per dar voce al "brand Cilento" con i suoi artigiani del gusto, il 27, 28 e 29 settembre. L’appuntamento è venerdì 27 settembre alle ore 19:00, mentre sabato e domenica l’evento ...
Masterclass “Aria” Mulino Caputo
Cogli l’opportunità di approfondire le tue competenze sulla pizza in teglia, pala e pinsa, trend dei consumi italiani
Martedì 8 ottobre 2024, presso la Sala Ristoprof di Monopoli (Bari), i professionisti del mondo della pizza e della ristorazione avranno l’opportunità di partecipare a una Masterclass esclu...
Ludovica Faiotto vince "San Gennà... Un Dolce per San Gennaro"
È una giovane pasticcera veneta la vincitrice della settima edizione del contest San Gennà… Un Dolce per San Gennaro, promosso da Mulino Caputo.
Ludovica Faiotto, 26 anni, titolare, assieme al maestro Denis Dianin della omonima pasticceria di Selvazzano, in provincia di Padova, porta a casa un...
Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi
La città delle stelle celebra la sua pizza che ha avuto il riconoscimento De.Co. (denominazione comunale). Dal 23 al 25 settembre la Pizza di Vico diventa un viaggio nel territorio tra i monumenti, i paesaggi, la natura, i prodotti tipici famosi in tutto il mondo di uno dei comuni più belli d’Italia.
La settima edizione di Pizza a...
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