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Umberto e Gorizia 1916: 110 anni di pizza, tradizione e identitā napoletana
Un anniversario che racconta la storia della pizza napoletana attraverso quattro generazioni di lavoro, passione e capacità di evolversi senza perdere la propria anima.
Nel panorama della pizza italiana esistono locali che non rappresentano soltanto un`attività commerciale, ma autentici punti di riferimento culturali e sociali. È ...
Il bergamotto conquista la pizza contemporanea
La speciale versatilità dell’ingrediente calabrese nei piatti dell’Artigiano della Pizza di Siderno
Ingrediente simbolo della Calabria e straordinaria materia prima aromatica, il bergamotto diventa protagonista nella ricerca di Vincenzo Fotia, tra i principali interpreti della pizza napoletana contemporanea, che ne sperimenta l&r...
Apre il forno di Rossopomodoro
Prima apertura a Venezia cui si affiancano in simultanea Bellinzago Novarese e Parigi Beauvais, mentre a luglio arrivano le aperture di Ravenna presso il centro commerciale ESP e di Fiumicino a The Wow Side
Inaugurata il 28 giugno a Venezia il Forno di Rossopomodoro che segna l’evoluzione nel segmento QSR della storica catena di pizzerie di origine...
Una Pizza Napoletana a New York č la migliore pizzeria in USA per il 2026
Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, è la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America per il 2026. Questo è il risultato secondo 50 Top Pizza, la prima e più influente guida mondiale di settore, annunciato ieri al Morris W. and Fannie B. Haft Theater di New York, durante una seguitissima cerimonia trasme...
Starita compie 125 anni
125 anni di storia, un traguardo non comune per un’impresa. La storica pizzeria Starita che nel corso degli anni ha portato la sua identità ben oltre i confini nazionali, da New York a Bangkok, passando per Milano e Torino, ha un obiettivo preciso: preservare il carattere originario e autentico.
Per questo, apripista di queste celebrazioni &eg...
Diego Vitagliano tra i Maestri della Pizza 2026 di Forbes Italia
"Sono felicissimo per questo premio, che rappresenta un grande orgoglio e un importante riconoscimento al grande lavoro di squadra che svolgiamo ogni giorno in tutte le sedi di 10 Diego Vitagliano Pizzeria. Ringrazio Forbes Italia, non solo per avermi scelto, ma per aver acceso un nuovo faro sulla pizza italiana e sul grande lavoro dei tanti artigiani",&nbs...
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