Pizze in salsa monopolitana a Sanremo. Manca poco all’inizio della 73esima edizione del Festival e Luigi Gentile della pizzeria Cirasella e Francesco Marasciulo di Chinè sono pronti a raggiungere la Liguria per impastare e preparare ciò che riesce loro meglio. I due monopolitani sono stati selezionati insieme ad altri 38 pizzaioli provenienti da tutta Italia per “Casa Sanremo”, la casa ufficiale del Festival, operativa dal 5 febbraio fino a conclusione della gara canora, l’11 febbraio. Un luogo di aggregazione, allestito nei pressi dell’ Ariston, nel cui interno si svolgono una serie di iniziative e c’è anche una parte gastronomica, l’Arena del Gusto, dove tra la frenesia delle prove o dopo l’esibizione, fermarsi per una pausa a mangiare una pizza. Da lì transiteranno Amadeus, il presentatore affiancato da Gianni Morandi, Albano Carrisi, Massimo Ranieri, Chiara Ferragni e gli altri super ospiti che calcheranno il palco della città dei fiori. Gentile e Marasciulo scopriranno le preferenze degli artisti e torneranno di sicuro con qualche selfie con i protagonisti della kermesse nella gallery dello smartphone.”Sono felice - commenta Luigi -, quella di Sanremo è una vetrina importante, di respiro internazionale”. “È una grande soddisfazione - aggiunge Francesco- anche per Monopoli, che vede due suoi pizzaioli a questo evento. Sarà un’occasione di crescita”. Ma sarà anche un modo per confrontarsi con altri colleghi e, perché no, lasciarsi ispirare per una nuova pizza, dedicata al Festival, da proporre al rientro.

Fonte: corrieredelmezzogiorno.corriere.it/bari/cronaca/23_gennaio_17/festival-sanremo-pizzaioli-ufficiali-anche-due-ragazzi-monopoli-db59bf58-967d-11ed-8b49-859cf6e1fb2a.shtml

Foto: pagina facebook Luigi Gentile e Francesco Marasciulo