HOME / Home / Home
Ecco le migliori pasticcerie d’Italia divise per specialità dolciaria

Sono state pubblicate le 10 classifiche della guida 50 Top Italy Pasticcerie 2022, le Migliori Pasticcerie d`Italia, firmata 50 Top Italy.

Sono state pubblicate le 10 classifiche della guida 50 Top Italy Pasticcerie 2022, le Migliori Pasticcerie d’Italia, firmata 50 Top Italy.

Una mappa di 150 laboratori artigianali che sono stati visitati e valutati dal gruppo di 50 Top Italy, un panel di esperti gastronomi con particolare sensibilità verso il mondo dolce a cui è stato chiesto il vincolo di riservatezza e anonimato.

In questo lungo viaggio dolce per l’Italia, hanno collaborato come co-curatori Antonella Amodio, Tiziana Di Masi – La Signora in Dolce, Camilla Rocca e Nino Aiello.

Ecco dunque le classifiche divise per specialità dolciaria: TOP Babà, TOP Sfogliatella, TOP Panettone, TOP Tiramisù, TOP Cassata, TOP Cannolo, TOP Dolce al Cioccolato, TOP Gelato, TOP Torrone e Confetti, TOP Praline.

 

Top Sfogliatella 2022 – Latteria Sorrentina Award

Sal De Riso – Minori (SA), Campania

F.lli Attanasio – Napoli, Campania

Pasticceria Sirica – San Giorgio a Cremano (NA), Campania

4  Gran Caffè Napoli 1850 – Castellammare di Stabia (NA), Campania

Pansa – Amalfi (SA), Campania

Pasticceria Capparelli – Napoli, Campania

7  Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania

8  Pasticceria Poppella – Napoli, Campania

La Sfogliatella Mary – Napoli, Campania

10  Celestina Pasticceria – Pollena Trocchia (NA), Campania

11 Scaturchio – Napoli, Campania

12 Lombardi Pasticcieri – Maddaloni (CE), Campania

13 Pasticceria Madonna – Napoli, Campania

14 Chalet Ciro – Napoli, Campania

15 Pasticceria Pasquale Marigliano – Nola (NA), Campania

16 Pasticceria Vincenzo Bellavia – Napoli, Campania

17 Antica Pasticceria Carraturo – Napoli, Campania

18 Romolo – Salerno, Campania

19 Pasticceria De Vivo – Pompei (NA), Campania

20 De Pascale – Avellino, Campania

 

Top Babà 2022 – Mulino Caputo Award

1 Pasticceria Capparelli – Napoli, Campania

Sal De Riso – Minori (SA), Campania

Gambrinus – Napoli, Campania

Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania

Pasticceria Sirica – San Giorgio a Cremano (NA), Campania

Pasticceria Poppella – Napoli, Campania

Gabbiano Pasticceria – Pompei (NA), Campania

Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine (SA), Campania

Dolciarte – Avellino, Campania

10 Celestina Pasticceria – Pollena Trocchia (NA), Campania

11 Pansa – Amalfi (SA), Campania

12 Caffè Cimmino – Napoli, Campania

13 Pasticceria Nuovo Mondo Caffè – Prato, Toscana

14 Lombardi Pasticcieri – Maddaloni (CE), Campania

15 Antignani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania

16 Pasticceria De Vivo – Pompei (NA), Campania

17 Pasticceria Pasquale Marigliano – Nola (NA), Campania

18 Casa Infante – Napoli, Campania

19 Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania

20 Pasticceria Di Novo – Manerba del Garda (BS), Lombardia

 

Top Cannolo 2022

1 Caffè Sicilia – Noto (SR), Sicilia

2 Euro Bar Dattilo – Dattilo (TP), Sicilia

3 Pasticceria Costa – Palermo, Sicilia

4 La Pasticceria di Maria Grammatico – Erice (TP), Sicilia

5 Pasticceria Da Josè – Palermo, Sicilia

6 Caffè del Corso F.lli Biscari – Santa Cristina Gela (PA), Sicilia

7 Pasticceria Savia – Dolcezze Siciliane dal 1897 – Catania, Sicilia

8 Pasticceria Cappello – Palermo, Sicilia

9 Pasticceria Russo dal 1880 – Santa Venerina (CT), Sicilia

10 Pasticceria Armando – Brolo (ME), Sicilia

11 Bar Erice Napola – Napola (TP), Sicilia

12 Pasticceria Di Noto – Piana degli Albanesi (PA), Sicilia

13 Antica Dolceria Bonajuto – Modica (RG), Sicilia

14 La Cannoleria Siciliana – Roma, Lazio

15 Spinnato dal 1860 – Palermo, Sicilia

16 Giuseppe Bellia La Pasticceria – Giarre (CT), Sicilia

17 Extra Bar Petta – Piana degli Albanesi (PA), Sicilia

18 Caffè Roma – Enna, Sicilia

19 I Segreti del Chiostro – Palermo, Sicilia

20 Pasticceria Pasquale Marigliano – Nola (NA), Campania

 

Top Dolce al Cioccolato 2022

1 Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto

2 Farmacia del Cambio – Torino, Piemonte

3 Fusto – Milano, Lombardia

4 Pasticceria Ernst Knam – Milano , Lombardia

5 Maison Manilia – Montesano sulla Marcellana (SA), Campania

6 Gran Caffè Napoli 1850 – Castellammare di Stabia NA, Campania

7 Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania

8 Loretta Fanella Pastry Lab – Collesalvetti (LI), Toscana

9 Lula – Trani (BT), Puglia

10 Pasticceria Veneto – Brescia, Lombardia

11 Gruè Pasticceria – Roma, Lazio

12 Fabrizio Racca Dessert – Torino, Piemonte

13 Torta Pistocchi – Firenze, Toscana

14 Baratti & Milano – Torino, Piemonte

15 L’ile Douce – Milano, Lombardia

16 Clivati – Milano, Lombardia

17 Lombardi Pasticcieri – Maddaloni (CE), Campania

18 Mauro Morandin – Saint-Vincent (AO), Valle D’Aosta

19 Cristalli di Zucchero – Roma, Lazio

20 Harry’s Pasticceria – Trieste, Friuli-Venezia Giulia

 

Top Cassata 2022

1 Caffè Sicilia – Noto (SR), Sicilia

2 Pasticceria Cappello – Palermo, Sicilia

3 Sciampagna Pasticceria – Marineo (PA), Sicilia

4 Pasticceria Costa Palermo – Palermo, Sicilia

5 La Pasticceria di Maria Grammatico – Erice (TP), Sicilia

6 Oscar 1965 – Palermo, Sicilia

7 Pasticceria Palazzolo – Cinisi (PA), Sicilia

8 Pasticceria Delizia – Bolognetta (PA), Sicilia

9 Corsino Pasticceria – Palazzolo Acreide (SR), Sicilia

10 Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania

11 Antica Pasticceria Irrera – Messina, Sicilia

12 Pasticceria Verona & Bonvegna – Catania, Sicilia

13 Pasticceria Eoliana – Milano, Lombardia

14 Pasticceria Sparacello – Castronovo di Sicilia (PA), Sicilia

15 Pasticceria Savia – Dolcezze Siciliane dal 1897 – Catania, Sicilia

16 Pasticceria Sirica – San Giorgio a Cremano (NA), Campania

17 Spinnato dal 1860 – Palermo, Sicilia

18 Pasticceria Vito Filingeri – Trapani, Sicilia

19 New Paradise – Palermo, Sicilia

20 I Segreti del Chiostro – Palermo, Sicilia

 

Top Praline 2022

1 Guido Castagna – Torino, Piemonte

2 Fusto – Milano, Lombardia

3 Pasticceria Mannori – Prato, Toscana

4 DALMASSO – ALTA PASTICCERIA ITALIANA – Avigliana (TO), Piemonte

5 Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine (SA), Campania

6 Pasticceria Besuschio – Abbiategrasso (MI), Lombardia

7 Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto

8 Acherer Patisserie.Blumen – Brunico (BZ), Trentino-Alto Adige

Piccola Pasticceria – Casale Monferrato (AL), Piemonte

10 Paola Francesca Bertani – Portoferraio (LI), Toscana

11 Cioccolato Maglio – Maglie (LE), Puglia

12 Slitti – Monsummano Terme (PT), Toscana

13 Pasticceria Ernst Knam – Milano, Lombardia

14 Pasticceria Walter Musco – Roma, Lazio

15 Guido Gobino Cioccolateria Artigiana – Torino, Piemonte

16 Clivati – Milano, Lombardia

17 Martesana Milano – Milano, Lombardia

18 Vestri Cioccolato – Arezzo, Toscana

19 Gran Pasticceria Ratto – Frattamaggiore (NA), Campania

20 Pasticceria Marisa – San Giorgio delle Pertiche (PD), Veneto

 

Top Gelato 2022 – Pastificio dei Campi Award

1 Capolinea – Reggio Emilia, Emilia-Romagna

2 Paolo Brunelli – Senigallia (AN), Marche

3 Gelateria Di Matteo – Torchiara (SA), Campania

4 Gelateria Soban – Valenza (AL), Piemonte

5 Stefano Ferrara GelatoLab Roma – Roma, Lazio

6 I Fenu Gelateria e Pasticceria – Cagliari, Sardegna

7 Gelateria Dondoli – San Gimignano (SI), Toscana

8 Pavé – Milano, Lombardia

9 Gelateria G&Co – Tricase (LE), Puglia

10 Greed Avidi di Gelato – Frascati (RM), Lazio

11 Cremeria Scirocco – Bologna, Emilia-Romagna

12 Cappadonia – Palermo, Sicilia

13 Otaleg! – Roma, Lazio

14 Ciacco – Parma, Emilia-Romagna

15 Gelaterie Duomo – L’Aquila, Abruzzo

16 Stefano Dassie – Treviso, Veneto

17 Artico Gelateria Tradizionale – Milano, Lombardia

18 Cremeria Spinola – Chiavari (GE), Liguria

19 Gelateria Timballo – Udine, Friuli-Venezia Giulia

20 Emilio Maratea – Maratea (PZ), Basilicata

 

Top Tiramisù 2022 – Caffè Borbone Award

1 Pasticceria Veneto – Brescia, Lombardia

2 Fabrizio Galla – San Sebastiano Da Po (TO), Piemonte

3 L’Ile douce – Milano, Lombardia

4 Olivieri 1882 – Arzignano (VI), Veneto

5 Fusto – Milano, Lombardia

6 Panificio Pasticceria Orso – Aiello del Friuli (UD), Friuli-Venezia Giulia

7 Clivati – Milano, Lombardia

8 Two Sizes – Roma, Lazio

9 Belle Helene – Tarquinia (VT), Lazio

10 Roscioli Caffè – Roma, Lazio

11 Gino Fabbri Pasticcere – Bologna, Emilia-Romagna

12 Pasticceria Besuschio – Abbiategrasso (MI), Lombardia

13 Antica Pasticceria Nascimben – Treviso, Veneto

14 Sant Ambroeus  – Milano, Lombardia

15 Pasticceria Regoli – Roma, Lazio

16 Pasticceria De Bellis – Roma, Lazio

17 Pirona 1900 – Trieste, Friuli-Venezia Giulia

18 Douce Genova – Genova, Liguria

19 Caffè Manzoni – Tolmezzo (UD), Friuli-Venezia Giulia

20 Casa Infante – Napoli, Campania

 

Top Torrone e Confetti 2022

1 Scutellà – Antica Pasticceria Artigianale – Delianuova (RC), Calabria

2 Premiata Fabbrica Torroni Cav. Innocenzo Borrillo – San Marco dei Cavoti (BN), Campania

3 Bandirali 1951 – Crema (CR), Lombardia

4 F.lli Nurzia – L’Aquila, Abruzzo

5 Confetteria e Museo Mucci Giovanni – Andria (BT), Puglia

6 Relanghe – Barolo (CN), Piemonte

7 Torrone Pruneddu – Tonara (NU), Sardegna

8 Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto

9 Caffè Sicilia – Noto (SR), Sicilia

10 Di Donato 1932 – Pescara, Abruzzo

11 Pasticceria Morlacchi – Zanica (BG), Lombardia

12 Davide Barbero – Asti, Piemonte

13 Torronificio Scaldaferro – Dolo (VE), Veneto

14 Le Chicche di Francesco Taverna – Taurianova (RC), Calabria

15 Cundari Produzione Torroni – Bagnara Calabra (RC), Calabria

16 Torronificio Geraci – Caltanissetta, Sicilia

17 Fabbriche Riunite Torrone di Benevento – Benevento, Campania

18 Minutolo Antonino Fabbrica di Torroni – Bagnara Calabra (RC), Calabria

19 Torrone dell’Irpinia – Ospedaletto D’Alpinolo (AV), Campania

20 Pasticceria Emo Lullo – Guardiagrele (CH), Abruzzo

 

Top Panettone 2022 – Mulino Caputo Award

1 TIRI 1957 – Maestri dei dolci lievitati – Acerenza (PZ), Basilicata

2 Francesco Guida – Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania

3 Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania

4 Olivieri 1882 – Arzignano (VI), Veneto

5 Pasticceria Veneto – Brescia, Lombardia

6 Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto

7 Sal De Riso – Minori (SA), Campania

8 Fusto – Milano, Lombardia

9 Dolciarte – Avellino, Campania

10 Dolcemascolo – Frosinone, Lazio

11 AT Pâtissier – Volta Mantovana (MN), Lombardia

12 Gran Caffè Napoli 1850 – Castellammare di Stabia NA, Campania

13 Pasticceria Vignola – Solofra (AV), Campania

14 Gabbiano Pasticceria – Pompei (NA), Campania

15 Cristalli di Zucchero – Roma, Lazio

16 Clivati – Milano, Lombardia

17 Mauro Morandin – Saint-Vincent (AO), Valle D’Aosta

18 Alain Locatelli Colazioni&Gelato – Milano, Lombardia

19 Pasticceria Marisa – San Giorgio delle Pertiche (PD), Veneto

20 Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania

 

fonte: https://horecanews.it/ecco-le-migliori-pasticcerie-ditalia-divise-per-specialita-dolciaria/



20/12/2021

Torna SU ↑



   Ricette
   LOCALI
RISTONEWS
Attualità, sondaggi, news
Interviste e opinioni
Gestione e legislazione
MONDOPIZZA
Pizzanews
Professione pizzaiolo
Pizza&core
Ricette
RISTORANTI
Professione ristoraro
Ricette
LOCALI D.O.C.
Pizzerie
Ristoranti
Locali serali e bar
FOOD SERVICE
Aziende
Prodotti
BEVERAGE
Aziende
Prodotti
ATTREZZATURE
Aziende e prodotti
Arredi e hotellerie
EVENTI
Fiere
Eventi
Top News
Filo Diretto
Beverage
CONTATTI
PRIVACY - COOKIES

PUBBLICITA'
Feed RSS