La pizzeria è nata esattamente a Figline Valdarno, sulle colline del Chianti, dove Sting sembra voler mettere sempre più radici, visti i lunghi periodi che vi trascorre, insieme alla moglie, durante l`anno e l`intensa attività commerciale che vi è legata. L`intento della pizzeria, rigorosamente bio, è proprio quello di valorizzare i prodotti della tenuta stessa, dal vino al miele e all`olio extravergine d’oliva. 

Recentemente l`artista si è speso a favore dei ristoratori danneggiati dalla pandemia e in crisi a causa dall’emergenza sanitaria e ha creato una fondazione, la Every Breath Foundation, che deve il suo nome al popolare singolo dei Police, “Every Breath You Take”, e che offre sostegno a ristoranti e bar italiani e all’industria dell’ospitalità.
A fine aprile Sting e la moglie Trudie Styler hanno giurato davanti ai capitani reggenti e sono diventati a tutti gli effetti ambasciatori di San Marino.

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