Sole di Carnevale

• Smarties
• Zucchero di canna
• Crema al torroncino e pistacchio
• Codette di carnevale e confettini al cioccolato
• Panna

Stendere un disco di pasta ed effettuare dei piccoli tagli lungo il perimetro, ottenendo così dei raggi.

Aggiungere dei confetti su ogni “raggio” e richiuderlo, creando così una forma “a sole”.

Spargere dello zucchero di canna (che si caramellerà in forno) e cuocere per qualche minuto.

Sfornata la pizza, farla raffreddare nell’abbattitore di temperatura. Guarnire con della crema (crema pasticcera unita a preparati per pasticceria al gusto pistacchio e torroncino).

Completare con un ciuffo di panna montata e confetti al cioccolato.