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50 Top Pizza incorona Franco Pepe

 

Risultati immagini per 50 Top Pizza Franco Pepe

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Per la pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta) è “solo” l’ennesimo riconoscimento l’essere “la migliore” secondo la guida 50 Top Pizza. Ennesimo sì, ma gradito, nonché condiviso dai  tantissimi addetti e giornalisti del settore che vedono in Franco Pepe il pizzaiolo che è stato capace di far navigare la tradizione campana verso un nuovo modo di concepire la pizza.

50 Top Pizza è la prima guida esclusivamente online che cerca di individuare in tutto il paese le 500 pizzerie che più si distinguono in termini di qualità, creatività e ricercatezza. Ideatori del progetto sono il giornalista enogastronomico Luciano Pignataro e i curatori di Le Strade della Mozzarella Barbara Guerra e Albert Sapere. L’annuncio del primo nome nella classifica delle pizzerie censite s’è tenuto il 20 luglio nella sala Italia di Castel Dell’Ovo a Napoli, durante la serata di chiusura del tour che ha visitato i locali di tutta Italia, giudicando in forma anonima la qualità della pizza, ma anche l’arredamento della pizzeria, la carta dei vini e delle birre, il servizio e l’originalità. Secondo e terzo, nella lista della guida online, sono Gino Sorbillo ai Tribunali" (Napoli) e "Francesco & Salvatore Salvo" (San Giorgio a Cremano).

 

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24/07/2017

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