È il primo atto di amore nella nostra vita: il cibo.
Inizia tutto da qui, da quello che mangiamo, la prima goccia di latte, da madre a figlio, è il primo gesto con cui veniamo a contatto.
È il primo segno di cura e affetto, ma anche il primissimo piacere che proviamo: sentiamo l’odore della mamma, il sapore del latte, il calore dell’abbraccio.
Veniamo alla luce e nasciamo per aspirare ad amore e bellezza, a piacere e felicità.
Tutte queste emozioni continuano nella nostra vita, giorno dopo giorno. L’amore prende forme diverse: amicizia, affetto, passione, complicità, cura dell’altro e in ogni atto, se ci pensiamo, c’è sempre il cibo che suggella un momento felice: una pizza fra amici, un gelato fra fidanzati, una torta in famiglia.
Il cibo è “love”, chi ne fa anche una professione lo sa meglio di chiunque altro, perché la soddisfazione più grande è vedere i propri clienti felici di fronte al piatto preparato per loro.
Senza passione non si può gettare il cuore oltre l’ostacolo, non si possono realizzare desideri e progetti, ecco perché ne occorre un pizzico ogni giorno dell’anno, in ogni istante, se possibile, della nostra giornata.
Da qui nasce l’idea che ha ispirato il nostro nuovo calendario per il 2017. Vogliamo celebrare il cibo, ricordando che la vita è una serie di istanti importanti ad ogni età. E per farvi sorridere, una spolverata di ironia in ogni mese, con un aforima o una citazione famosa che loda la vita e la tavola.

Questo calendario è il nostro modo di festeggiare l’anno che arriva con un inno alla vita: allora…
Buon 2017!

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