È pronto a partire a Villa Bruno "Grand Gourmet in Villa", l`evento spettacolo che offre ai golosi visitatori pietanze realizzate esclusivamente con prodotti tipici regionali. Il percorso enogastronomico è aperto fino a domenica 18 novembre e si snoderà all`interno del parco della dimora settecentesca dove è stata allestita una tendostruttura di 1200 metri quadrati. L`evento è patrocinato dal comune di San Giorgio a Cremano. Presente l`associazione Slow Food, marchio di qualità nel settore enogastronomico e garanzia di produzioni "eticamente e biologicamente corrette". I visitatori avranno anche la possibilità di assaggiare i prodotti da forno realizzati dal Consorzio Unipan, così come le torte e i dolci dell`Associazione Italiana Pasticceri. Ma le iniziative organizzate puntano anche sulla preparazione dal vivo di piatti tipici della tradizione partenopea e delle altre province campane, utilizzando il concetto della neogastronomia che abbraccia la filosofia del cibo a 360 gradi. Il concept è chiaro: Grand Gourmet nasce dalla concezione che il rito del mangiare è un intreccio di sapori e saperi che sono strettamente dipendenti tra di loro. «Conoscere cosa si porta in tavola è garanzia per il consumatore, saper preparare e presentare un piatto – spiega l`organizzatore dell`evento, Gabriele Ricca - è il valore aggiunto che si può portare sulla tavola di tutti giorni. Per questo – conclude - abbiamo pensato di promuovere le tipicità nostrane, ma con la professionalità di maestri cucinieri di Napoli e della provincia». Ma Grand Gourmet è questo e molto altro. Gli ospiti potranno anche degustare vini a marchio doc delle migliori cantine nazionali e nella fiera degli Odori e dei Sapori d`Autunno sarà possibile perfino acquistare, nell`area shopping molti dei prodotti utilizzati per realizzate le pietanze. Presente anche un mercato biologico. L`ingresso è gratuito.