Newsletter n° 418 • 28 marzo 2023
Perchè la ristorazione non trova personale?
La fine di un mondo, fine di un sogno; il sogno costruito da Guida Michelin, Gambero Rosso, MasterChef, dalla voglia di frequentare e frequentarsi dei Pub, American Bar, Pizzerie, Ristoranti, Bar è crollato sotto i ......
La Cucina Italiana candidata come patrimonio immateriale dell`Unesco
La sua candidatura è stata lanciata e promossa dalla storica testata Conde’ Nast Il 23 marzo il Ministero della Cultura insieme al Ministero dell’Agricoltura si sono uniti per la prima vol......
“MAKE PIZZA, NOT WAR”, Gi.Metal a sostegno di Pizza for Ukraine
Pizza for Ukraine, una ONG americana con sede a Lviv, Ucraina, arriva a Dnipro per ospitare una serie di masterclass sulla pizza napoletana rivolte ai bambini sfollati a causa della guerra. Fondata da Corey Watson di Por......
Cibus Innovation Corner
La fiera presenta un catalogo di oltre 500 prodotti innovation - 100 di questi in esposizione il 29 e il 30 marzo al padiglione 4 di Fiere di Parma 1000 brand in esposizione, 500 prodotti innovativi, 100 dei quali selezio......
Rational presente al Marketing&Retail Summit 2023
L’evento rinnova per il secondo anno consecutivo la sua presenza nel Sud Italia. Lo scorso 22 marzo 2023, si è tenuto presso Villa Romanazzi Carducci di Bari il Marketing&Retail Summit, un appuntamento i......
Demetra: due novità tutte da scoprire
Salsa Viola di Cavolo CappuccioSalsa a base di cavolo cappuccio viola preparata con cipolle, olio e aceto di vino. Dal gusto leggermente acidulo è indicata sia per gli utilizzi a caldo ch......
Al servizio della birra
Più direttamente si parla di quello che c’è dentro al bicchiere, degli ingredienti e del metodo di produzione; qui invece vogliamo parlare di chi la birra la vende e la serve a regola d’arte: il p......
Padova: da giovedì 30 la quattro giorni del PizzaVillage@Home.
Il Veneto riscopre la pizza: ben 508 nuovi esercizi sono stati aperti nell’ultimo biennio con un implemento del 20.2%. Ma secondo la sezione agroalimentare del CNA, le pizzerie da asporto sono aumentate del 13......
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