Newsletter n° 393 • 19 settembre 2022
Torna il 27 settembre Pizza Social Club
Dopo il successo delle prime due puntate riparte il club più esclusivo del mondo pizza: Pizza Social Club, il format on line dedicato ai professionisti della pizza, in scena in queste due nuove puntate un prodotto di gran......
Ristorazione: il valore aggiunto ha il colore rosa
Nel settore della ristorazione, la maggioranza degli operatori è donna, ma sebbene rappresentino circa il 60%, le donne spesso non sono sufficientemente valorizzate dal punto di vista contrattuale. I dati dell’ultimo ......
Ristorazione: gli IN e OUT della prossima stagione
Viviamo ancora per lo più di temperature estive, ma l’autunno è alle porte e TUTTOFOOD è già pronta a parlarci i trend della stagione, già anticipati nella scorsa primavera e pronti a torna......
La Distilleria Bonaventura Maschio presenta Amaro Pratum Bio
La Distilleria Bonaventura Maschio presenta Amaro Pratum Bio, un liquore ottenuto da botaniche certificate 100% biologiche nell’origine e nella lavorazione. Per la prima volta la storica distilleria tr......
Un Dolce per San Gennaro per la prima volta una donna sul gradino più alto del podio
E’ una donna ad aggiudicarsi la vittoria della quinta edizione del concorso di pasticceria “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”, targato Mulino Caputo. Si tratta di Giusy Persico, g......
1 Ottobre: Giornata Internazionale del Caffè
Nei locali dell’azienda fiorentina sarà possibile degustare le preparazioni tipiche di vari Paesi del mondo, compresa quella turca, dalla quale nasce un caffè più denso e forte di qualsiasi altro......
Sigep 2023, Ieg: le community del dolce iniziano il conto alla rovescia
• Le filiere artigianali del gelato, pasticceria e cioccolateria, bakery e caffè in fiera a Rimini per la 44ª edizione dell’ambasciatore italiano del Dolce nel mondo dal 21 al 25 gennaio• Novità ......
Proroga al 29 settembre per le iscrizioni al Concorso nazionale Extra Cuoca
Le iscrizioni sono gratuite Il 24 ottobre la finale, con gli assaggi della giuria nazionale, presso l’Università dei Sapori di Perugia È stata prorogata a giovedì 29 sett......
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