Newsletter n° 372 • 28 marzo 2022
Al via Pizza Social Club
La pizza: il cibo più social, la pizza il piatto più amato dagli italiani, la pizza: una storia tutta italiana di una pietanza che da cibo per i meno abbienti diventa cibo mondiale. Pizza Social Club presenta......
Dal 1° maggio il Green Pass va in pensione
È stato firmato il decreto che stabilisce i prossimi allentamenti delle restrizioni, attraverso un aprile di transizione per giungere alla messa a riposo del Green Pass ad aprile. Ecco tutte le norme in vigore dal 1° ......
Che cos`è la pizza contemporanea?
Quanti tipi di pizze ci sono in Italia? Napoletana, Romana, Pugliese, quella col cornicione alto, quella senza, sottile e senza cornicione, per non parlare degli impasti con vecchi e nuovi grani, mixati in ogni modo, e poi tecnich......
Scrocchiarella, 4 Nuove Preferite interpretate da 4 giovani pizza chef
Sorpresa in tutti i sensi allo spazio di Ab Mauri Italy al Sigep, dove il brand Scrocchiarella è stato esploso su maxi schermi con rimando di video emozionali che hanno illustrato le 4 Nuove Preferite interpretate da 4 giov......
Una crema per ogni gusto
La linea dedicata ai laboratori di pasticceria di PreGel si arricchisce di nuove tipologie di creme dai sapori originali e appositamente studiate per farcire, glassare, aromatizzare e decorare i propri dolci. La linea si divide in......
Up selling, Cross selling
Tra le tecniche di vendita più utilizzate compaiono l’up selling e il cross selling. La prima punta ad incrementare la quantità o la qualità del prodotto che si sta vendendo, la seconda invece fa leva su......
Nasce il gruppo Waico
Un progetto fortemente voluto da tre realtà imprenditoriali italiane leader nel settore bakery. Vitella Srl, Starmix Srl (e con essa il brand Flamic) ed Effedue Srl, mosse dal desiderio di crescere ed offrire ai propri clie......
Eccellenze d`Impresa: un laboratorio di idee e proposte per l`impresa italiana
Eccellenze d’Impresa nasce nel 2014 come laboratorio di idee e proposte innovative per le imprese ita[1]liane per iniziativa di Luigi Consiglio, presidente di GEA-Consulenti di direzione, e di Enrico Sassoon, diret......
La pasticceria del dì di festa
Molti di voi lettori ricorderanno che il vassoio dei dolci rappresentava, ai tempi dei nonni, un evento eccezionale: le famiglie più agiate potevano concedersi questo lusso ogni domenica, le altre durante feste particolari,......
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