Newsletter n° 236 • 19 giugno 2018
Il cibo: volano per il turismo
L`Italia, con oltre 110 milioni di presenze, ha raddoppiato in un anno il peso del turismo enogastronomico (in grande crescita in tutto il mondo). Una ricerca di Isnart-Unioncamere, che sarà presentata nel dettaglio durant......
FOODEXP, alta formazione a Lecce, con i maestri dell’ospitalità e della ristorazione.
Destinazione Puglia: terra ambita, osservata, scelta da un numero sempre crescente di viaggiatori. È l’ora della consapevolezza di una terra che ha scoperto se stessa, rilanciando saperi e riti, cultura musi......
Torna a Napoli Emergente Pizza Campania 2018!
Torna la selezione campana del premio EMERGENTE PIZZA 2018, in programma il 21 giugno a Napoli nella spianata a mare del Circolo Nautico Posillipo! Per il secondo anno Witaly propone q......
Pizza&core Exhibit cambia il modo di far incontrare i professionisti del settore
Con l’invito INCONTRA IL TUO MONDO, Pizza&core lancia una grande novità, un evento esclusivo riservato agli operatori del mondo della pizzeria e della ristorazione. Perché partecipare?• &Egr......
Esmach per il pizzaiolo
Mani in pasta con Massimiliano Prete: s’è concluso da poco il corso "Pizza gourmet, tecniche, processi e lieviti a confronto" alla Esmach Academy, full immersion in cui Prete ha realizzato impasti a lievit......
Schär cala il poker
Il piacere di una pizza al ristorante è un momento che non dovrebbe essere negato a nessuno, soprattutto a chi soffre di intolleranze alimentari o a chi ha esigenze nutrizionali specifiche. In particolare, con qua......
Arriva Prime Uve Invitational Barbecue Championship
Si terrà sabato 30 giugno e domenica 1 luglio 2018 la quarta edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship. Nella storica sede della Distilleria Bonaventura Maschio, a Gaiarine (Tv), si sfideranno 18 s......
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