Newsletter n° 197 • 31 marzo 2017
TUTTOFOOD: save the date!
Sempre più piattaforma internazionale, oltre che per l’incontro mirato tra domanda e offerta, anche per la condivisione delle conoscenze. Questo l’identikit di TUTTOFOOD 2017, a Fieramilano da lunedì 8 ......
Un robot ci sostituirà in cucina?
Che l’automatizzazione e la robotica sarebbero entrati anche in cucina, era solo questione di tempo. E che il suo ingresso sarebbe stato nei fast food, le cui cucine servono prodotti standardizzati e di facile preparazione......
TUTTOPIZZA: intervista a Miccù e Biglietto
Tuttopizza è una manifestazione Business to Business riservata esclusivamente a operatori del settore. La 1a edizione ha visto 70 aziende espositrici, anche provenienti dall’estero. Sono state impegnati 4.100 metri qu......
A maggio il trofeo APITER
  Si terrà dal 18 al 21 maggio, presso l’Hotel Globus a Igea Marina, il Primo trofeo internazionale APITER di Pizza in teglia alla romana, in occasione della 7a convention annuale de La Confraternita della P......
Agugiaro&Figna Molini partecipa per la prima volta a Cibo a Regola d’Arte
  Agugiaro&Figna, azienda molitoria italiana attiva dal XV secolo, che ha sempre circoscritto i propri rapporti al confronto con i professionisti, ha deciso di partecipare all`evento food per il grande pubblico curato ......
Vi presentiamo Pizza Grand Gourmet
Pizza Grand Gourmet scardina completamente alcuni concetti della classica pizzeria: ad esempio la carta delle pizze, anche quella ricca e variegata, è stata abolita, ogni giorno c’è un’offerta nuova. L&rs......
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