Newsletter n° 106 • 7 agosto 2014
Buona estate con il piatto della felicità
In tempi di crisi e recessione, in cui la disoccupazione aumenta e le prospettive sono sempre meno rosee, dove per lo più ci si lamenta e si impreca, pare quasi che la felicità sia diventata merce rarissima. Ma &egra......
Faccia a faccia con Antimo Caputo
Il mondo pizza visto dall’imprenditore di settore: è con questo spirito che abbiamo raccolto le parole di Antimo Caputo, titolare dell’azienda Molino Caputo, oggi guidata dagli eredi di Carmine, l’uomo che......
Il passaparola nei canali social
Il passa parola è lo strumento di marketing per eccellenza per far conoscere il proprio locale.È lo strumento usato da sempre dalla ristorazione nella comunicazione tradizionale, ma oggi può essere usato anc......
Birra e verdure... da non credere!
La birra nell’immaginifico comune è stata sempre considerata una bevanda goliardica, da bere d’estate, fresca, magari dal collo della bottiglia, solo per placare l’arsura data dalle alte temperature.Per......
I vantaggi di un buon packaging
Packaging: avrete spesso sentito questo termine inglese che nella nostra lingua può essere tradotto con “contenitore”: anche il food ha bisogno del suo “packaging” e quello specifico per aliment......
Hamburger Roll: la sfiziosa novità Dr. Schär
L’ultima innovativa referenza per andare incontro al canale Foodservice e alla sua clientela celiaca o sensibile al glutine è Hamburger Roll, surgelato, pretagliato e confezionato in un imballo infornabile: ......
Q.B. Verdicchio dei Castelli di Jesi
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino marchigiano dal sapore asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo; è un vino profumato (biancospino, frutta e finale di mandorla amara). È ele......
DAB: la birra del 71° Open d`Italia
Per il secondo anno consecutivo, DAB, la birra cruda, è fornitore ufficiale del 71° Open d`Italia di Golf 2014, che si terrà dal 28 al 31 agosto prossimi a Torino. Nato nel 1925 a Stresa, l`Open maschi......
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