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Ritorna la Piazza della Pizza Verace a Cheese 2015
Da venerdì 18 a lunedì 21 settembre, nel cortile delle Scuole Maschili di Bra (Cn), ritorna la Piazza della Pizza, nell’ambito dell’edizione 2015 di Cheese. L’unico luogo dove è possibile conoscere tutti i segreti della Verace pizza Napoletana e i migliori maestri grazie alla ormai consolidata collaborazione tra Slow Food Ital...
EXPO: continuano gli showcooking Casillo Day
Continuano i divertenti e gustosi showcooking ad Expo targati Casillo Day, il grande progetto ideato da Casillo Group, l’impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, che partecipa all’Esposizione Universale di Milano come main partner dell’official sponsor Farine Varvello 1888.
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La pizza č femmina
«Quando abbiamo immaginato questa gara, abbiamo pensato di mettere al centro il pizzaiuolo, l`anima di questa pietanza che racchiude saperi e sapori».
Dice con somma soddisfazione Antimo Caputo, Ad di Molino Caputo, main sponsor del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – XIV Trofeo Caputo.
Quattordici anni fa parlando di “pizzaiuolo&rd...
La pizza capolavoro universale
“Non c’è un’ottima pizza se non c’è un’ottima farina”. Lo sottolinea Confagricoltura che martedì 1 settembre ha celebrato a Milano - in occasione di Expo - la pizza, il piatto più amato al mondo. E ha ricordato come nasca da prodotti agricoli di primaria importanza, come il frumento ...
Il Trofeo Caputo si tinge di rosa
A portare a casa il XIV° Trofeo Caputo è Teresa Iorio, della pizzeria “Le Figlie di Iorio” al Borgo degli Orefici.
Quarantaduenne, figlia d`arte, lavora con una brigata tutta al femminile: due sorelle e una nipote. Una squadra speciale che ben conoscono gli avventori della sua attività al centro della città.
È salita su...
Intensa la giornata del PizzaVillage
Parte con un appuntamento importante la seconda giornata del NapoliPizzaVillage: la Fondazione UniVerde presieduta da Alfonso Pecoraro Scanio organizza convegno “L`Arte dei Pizzaiuoli Napoletani: verso il 58° bene italiano nella Lista al Unesco”.
L’incontro rilancia di fatto la World Petition che si pone l’obiettivo della racc...
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